Орехи вводят в рацион спортсменов и космонавтов,
рекомендуют ослабленным людям, поскольку они снимают усталость, восстанавливают
силы и бодрость. Для хорошего самочувствия народная медицина советует ежедневно
съедать натощак хотя бы два ореха. По сто грамм орехов с медом употребляют на
протяжении двух месяцев при гипертонической болезни, а ореховое молоко
нормализирует деятельность кишечника.

Такое молоко особенно полезно для
детей. Готовят его так: 10 грамм ореховых ядер измельчают в ступке, кипятят в
молоке (200 гр.), процеживают, добавляют 10 грамм сахара и пьют
теплым.

Тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, рекомендуется
ежедневно съедать 25-100 грамм орехов на протяжении 15-20 дней.

В
недозрелых ядрах ореха содержится витамина C в шесть раз больше, чем в ягодах
черной смородины, в девять – чем в шиповнике, в 40-50 раз больше чем в лимонах
или апельсинах. Используя лечебные свойства зеленых плодов изготавливают
целебный ореховый мед (соком недозрелых орехов, смешанным с сахарным сиропом,
подкармливают пчел, которые и перерабатывают его на мед с высоким содержанием
витамина C).

Спиртовую настойку из зеленого ореха употребляют при болях в
желудке, кишечнике. 30 мелко нарезанных плодов заливают литром спирта или водки,
закупоривают и выдерживают две недели на солнце, затем, процедив, пьют по 15
грамм трижды в день перед едой.

Из зеленых орехов готовят лечебные,
питательные варенья и маринады. В фармацевтической промышленности из них
изготавливают медикаменты, которые применяются при лечении кожного туберкулеза.
В неспелых плодах ореха есть витамины P и E, крайне необходимые беременным
женщинам.

Настойка из листьев ореха (столовая ложка на стакан кипятка)
применяется как общеукрепляющее средство при упадке сил, авитаминозе, как
вяжущее средство при диарее и для полосканий при ангине и стоматите. При
воспалительных процессах горла и носа, а также для лечения скрофулеза и рахита
столовую ложку сухих листьев ореха заливают стаканом кипятка и настаивают 2 часа
в закрытой посуде. Пьют трижды в день по чайной ложке. При сахарном диабете
такой отвар применяют как вспомогательное средство, поскольку он способствует
лучшему усвоению глюкозы.

Свежие измельченные листья грецкого ореха
прикладывают к ранам или язвам для быстрого заживления. Масляную настойку (50-80
грамм свежих нарезанных листьев на 300 грамм подсолнечного масла выдерживают при
комнатной температуре 15-20 дней), рекомендуют при болезнях печени и
кишечно-желудочного тракта, а также для лечения застаревших ран и язв. Пьют
натощак по столовой ложке на протяжении двух недель.

Так всем знакомый и
привычный грецкий орех может не только разнообразить сладкий стол, но и как
мощное фитотерапевтическое средство укрепить, а то и существенно поправить наше
здоровье.