Заговоры |
Оберег от всех бед
Чур меня всякая беда во веки веков.Аминь!Во прекрасное утро,во прекрасный час Господь Матерь свою позвал:Матушка моя где Ты была,где ноченьку провела-У друга Христа,у Ивана Богослова мо-лилась,приустала,а как глаза смыкала не то явь,не то сон видала, будто Ты,Мой возлюбленный Сын на плечах своих крест огром-ный нес,а Тебя плетьми хлестали,бодогами железными избивали на высокую гору возводили,к огромному кресту за руки,за ноги прибивали.На голове Твоей был терновый венок,струилась кровь из твоих рук и ног на лицо Твое святое плевали,пить тебе уксус подавали а затем гром возгремел,камни упали Иосиф и Никодим Пречистое Твое Тело сняли,в плащаницу чистую укрывали Отвечал Христос:Сон Твой,Матушка ведлив кто этот вещий сон прочтет тот во всех путях Мою помощь обретет,того ни зверь, ни человек не обидит,погибель пройдет,а его не увидит.Кто сей сон в своем доме держать будет,того Ангел Господен не забудет под крылья свои возьмет,над любым горем,над любой бедой про-несет. Во имя Отца и Сына и Святого Духа ныне и присно и во веки веков.Аминь.
Слова при опасной ситуации
Ангел Креститель,души моей спаситель,ты мою душу спасаешь перед врагами двери закрываешь к постели подходишь, охраня-ешь врага супостата прочь отгоняешь,помилуй сбереги спаси и сохрани. Во имя Отца и Сына и Святого Духа,ныне и присно и во веки веков.Аминь
Заговор на сохранность человека
Приставь Господи к моему телу Ангела Михаила Архангела как во дни Ахава-царя не было три года дождя сухая земля колом сто-яла, листва и трава намертво засыхала,так пусть и враги мои ко-лом встанут,замрут к моему телу белу не подойдут.Господь Бог прими в ребра свои возьми в себе молитвы мои,Господь печать Твоя ,а мо-литва моя.Во имя Отца и Сына и Святого Духа,ныне и присно и во веки веков.Аминь
|
Если вы хотите, чтобы ваша ванна выглядела белоснежной, воспользуйтесь этим |
Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды.
Натрите влажную ванну этой смесью.
Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый
чистящий слой, нанесите поверх него другой.
Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.
Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами!
|
Лимончелло – домашний ликер |
Зайдя на ужин в любой итальянский ресторан, после десерта вам обязательно предложат лимончелло. И хотя я вообще не люблю ликеры, этот пью с удовольствием. Он не только тягучий, сладкий, но и приятно кисленький. Ведь сделан он на основе лимона. А самое удивительное, оказывается, его можно запросто приготовить в домашних условиях. Конечно, если не боитесь потратиться на лимоны. 
Но когда на носу Новый год, речь об экономии не идет.
Ликер делается очень просто, это, можно сказать, настойка. Не требуется никаких специальных устройств. А самое большое затруднение вызывает мысль о том, как украсить бутылку для ликера.
Тщательно моем лимоны, можно даже потереть их новой (!) пилочкой для ногтей, чтобы очистить кожу идеально. С помощью чистилки для картофеля, снимаем цедру с лимонов, стараясь не затрагивать белую часть.
Цедру складываем в стеклянную емкость, которую сможем потом накрыть. Цедру заливаем водкой, закрываем емкость плотной крышкой (если это бутылка, то пробкой). Ставим в кладовку или кухонный шкаф в темное и сухое место на 5-7 дней.
По прошествии этих дней, в кастрюлю насыпаем сахар, заливаем водой и ставим на огонь. Когда сахар полностью растворится, снимаем кастрюлю с огня и даем остыть.
Когда сироп остыл, смешиваем его в каком-либо сосуде с лимонной водкой, предварительно слив ее от цедры. Закрываем сосуд и ставим его в темное и сухое место еще на 24 часа.
Процеживаем через мелкое сито (можно воспользоваться марлей), выливаем в красивую бутылку и подаем к столу.
Кстати, идеально будет, если перед подачей ликера к столу, вы поставите его на полчаса в морозилку. Также можно “заморозить” и стопки, в которые будете разливать ликер, а достать их за несколько секунд до употребления ликера. Попробуйте, не пожалеете, лимончелло – ликер очень вкусный.
|
Поделитесь Вашими рецептами... |
Что вы собираетесь приготовить на Новый год?
|
Холодные закуски и салаты |
Холодные закуски призваны возбуждать аппетит, именно поэтому ими принято начинать праздничное застолье. Закуски можно выставить на стол сразу, определив для каждой свое место, или по очереди, сообразно употребляемым напиткам. Сыр и мясное ассорти подают к красному вину, рыбную нарезку – к белому вину и пиву, а к водке полагаются солености и копчености.
 |
|---|
1 кг свежей семги, 1 ст. воды, 1 ст. майонеза, 1 пачка желатина, 200 г подкопченной семги, 50 мл сливок, лимон, зелень.
Свежую семгу запечь в духовке 10 мин. Остудить. Освободить от костей. Смешать с майонезом.
Замочить желатин в воде на 8-10 мин., нагреть (не кипятить!), процедить, перемешать со сливками. Смешать с майонезно-рыбной массой, поперчить по вкусу.
По дну и стенкам высокой фигурной формы (можно использовать силиконовую для выпечки) выложить тонким слоем ломтики подкопченной семги, залить майонезно-рыбную смесь. Поставить в холодильник на 10 часов.
Перед подачей форму с заливным перевернуть на блюдо. Украсить розочками из подкопченной семги, лимоном, зеленью.
600-700 г гусиной печени, 400 мл молока, 100 г белых грибов, 500 г свиного филе, 50 г гусиного или нутряного свиного сала, 250 г мадеры или коньяка, перец красный и черный, мускатный орех, 2 лавровых листа, соль.
Печень вымочить в молоке 2 часа. Белые грибы мелко нарезать. Нашпиговать печень грибами, залить коньяком или мадерой и оставить на 2 часа. Свиное филе пропустить через мясорубку дважды, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, лавровый лист и залить мадерой (коньяком), в которой мариновали печень. В форму для запекания выложить фарш, в середину – печень, которую тоже следует укрыть фаршем, сверху выложить ломтики тонко нарезанного сала. Запекать на водяной бане в духовке 1,5 часа.
Готовую фуа-гра поставить в холодильник на 24 часа.
400 г консервированных персиков (половинки), 150 г отварной куриной грудки (или кальмаров), 1 салатная сладкая луковица, 150 г твердого сыра, 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. измельченных грецких орехов, листья салата, зелень петрушки.
Чайной ложкой осторожно вынуть из персиков немного мякоти. Сыр мелко натереть, добавить к мелко нарезанному куриному филе (кальмарам) и луку, заправить майонезом. На блюдо уложить листья салата, на них – персики. Начинить их. Присыпать орехами, украсить зеленью петрушки.
500 г сычужного сыра (голландского, пошехонского и т. п.), начинка – на выбор.
Сыр поместить в целлофановый пакет, герметично завязать. Опустить пакет с сыром в кипяток и поварить, пока сыр не станет мягким. Вынуть из воды и прямо в пакете раскатать скалкой в большой блин толщиной 0,5-0,7 мм. Пакет разрезать, на еще горячий сыр выложить приготовленную начинку. Рулет завернуть в пергамент, перевязать нитками, убрать в холодильник на сутки. При подаче порезать на тонкие (1-2 см) кружки, украсить зеленью.
Варианты начинок:
– 200-300 г творога взбить с солью, перцем, чесноком, рубленой зеленью. Если начинка покажется суховатой, добавить немного сметаны.
– Вареная или жареная курица с обжаренными на сливочном масле грибами.
– Мелко порезанная ветчина, контрастные по цвету консервированные овощи (морковь, болгарский перец, горошек, огурцы), маринованные грибы, рубленая зелень.
200 г вареной ветчины, 200 г сыра, 2 маринованных огурца, 1 луковица (в идеале – крымская, сладкая), 1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. сладкой горчицы (например, баварской), 3 ст. л. рафинированного растительного масла, соль, черный молотый перец – по вкусу.
Ветчину, сыр и огурчики порезать тонкими полосками. Сделать заправку для салата: мелко покрошить лук, добавить к нему уксус, горчицу, соль, перец и растительное масло. Все перемешать и слегка взбить венчиком. Заправить салат, накрыть его пищевой пленкой и убрать на час в холодильник, чтобы все ингредиенты хорошенько пропитались.
Очистить кальмары (лучше – под проточной горячей водой). Прокрутить на мясорубке сырую рыбу (сайду, пикшу или минтай), добавить замоченный белый хлеб, измельченный репчатый лук, сливочное (или растительное) масло, сырое яйцо.
Взбить массу, наполнить кальмары. Обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо, ромбиком сверху уложить кусочки белого хлеба. Обжарить в большом количестве масла. Довести до готовности в духовке при температуре 130-150 градусов в течение 20 минут. Украсить свежими овощами, лимоном. Подавать с хреном.http://www.dddkursk.ru/number/897/home/001540/
|
Салат Мартовский |
Честно говоря, не помню, почему этот салат называется «Мартовским». Возможно из-за зеленых огурцов, которые когда-то давно невозможно было достать зимой? Не знаю. Но название прижилось и всем друзьям и знакомым я его представляю именно под этим именем.
Итак, приступим. Для приготовления любого салата с кальмарами, сначала надо подготовить их. Рекомендую покупать тушки кальмаров, т.к. прессованное белое филе кальмаров часто оказывается не слишком вкусным и сильно горчит. После того, как я и пара моих подруг столкнулась с такой неприятностью, решено было не рисковать и покупать ни разу не подводившие нас тушки. Тушку кальмара сначала необходимо почистить. Для этого ошпариваем кальмара крутым кипятком. Поливаем старательно, чтобы горячая вода окатила «зверя» целиком. После этого выкладываем тушку на разделочную доску и рукой, из внутренней части кальмара извлекаем спинную хорду. Такая длинная, прозрачная, будто пластиковая полоска.
Теперь счищаем верхнюю пленку с кальмара, внутри и снаружи. После ошпаривания кипятком она снимается очень легко, ножом или руками – по желанию. Промываем подготовленного к варке кальмарчика. И теперь самое интересное. Кальмара на салат нужно сварить. Если его переварить – мясо станет слишком плотным, «резиновым». Поэтому я для себя выбрала способ, который и предлагаю попробовать и всем читателям МирСоветов. Кальмара закладываем в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой (специи и капелька лимонного сока по желанию, я лишь присаливаю). Буквально через 30 секунд выключаем огонь и оставляем кальмаров под крышкой в кастрюле минут на 5. Кальмары получаются упругими, но нежными.
У кальмаров есть одно интересное свойство: если их переварить, то они станут жесткими. Тогда их надо варить еще дольше, чтобы в общей сложности тушки варились полчаса – минут сорок. Они сильно уменьшатся в размерах, почти в два раза, но снова станут мягкими. Чтобы избежать переваривания, кладите кальмаров всегда только в кипящую воду и варите не больше двух минут, даже если кальмары были заморожены. Ну, а желающие могут воспользоваться способом, приведенным выше.
Дальше все очень просто. Нарезаем кубиками огурцы. Лучше, если кусочки будут не очень мелкими, чтобы меньше стекал сок. Кубиками режем кальмары и сваренные вкрутую куриные яйца.
Добавляем таким же образом порезанные консервированные ананасы. Аккуратно снимаем цедру с лимона и добавляем к остальным ингредиентам.
Если нет специального приспособления для снятия цедры с лимона, то очень удобно использовать для этого мелкую терку. И цедру потом резать не надо, просто потер над салатником – и готово.
Все перемешиваем и заправляем майонезом, смешанным с лимонным соком из половинки или четверти, если не хочется лишней кислинки, лимона. Майонез должен быть густой, жирный, иначе после смешивания с лимонным соком он станет совсем жидким и стечет с салата (как и получилось у меня в этот раз с майонезом 40% жирности). Подавать «Мартовский» салатик лучше в креманках – очень уж нежно и славно выглядит!
По желанию его можно украсить лимонной цедрой, четвертинками лимона или мелко рубленым укропом.
Зная, как подготавливать кальмары для салата, можно начинать смело пробовать самые разные варианты сочетания продуктов. Единственное ограничение: продукты не должны забивать вкус кальмаров, поэтому, к примеру, селедку, наверное, лучше не класть. Хотя…
Салат «Мартовский» нравится мне больше всего. Но на втором месте в моем личном хит-параде рецептов из кальмаров стоит очень простой и вкусный салат из кальмаров, который достался мне без названия. Можно объявить конкурс на лучшее название этого салатика!
Продукты: вареные яйца, лук репчатый (или перья зеленого лука), кальмары, твердый сыр, майонез.
Приготовление: кальмаров отварить, лук порезать тонкими четверть кольцами и сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Если этих продуктов нет, то окатите лук кипятком, чтобы снять излишнюю горечь. Остальные ингредиенты порежьте кубиками, смешайте и заправьте майонезом.
Кстати, этот набор продуктов тоже поддается модификации. Вот, например, такой вариант.
Если не хочется сыра, то его можно заменить яблоками. Причем такой вариант салата вкусен, если его заправить не майонезом, а оливковым маслом. Ну, а если из рецепта удалить еще и яйца, то получится исключительно диетический салат.
Собственно говоря, это одна из модификаций «Мартовского» салата. Судите сами.
Продукты: кальмары, яйца, консервированные ананасы, лук, кукуруза, майонез.
Приготовление: лук режем мелко, яйца, кальмары, ананасы – кубиками. Смешиваем с кукурузой, заправляем майонезом.
И так можно экспериментировать до бесконечности, балуя себя и своих домочадцев каждый раз новым и необычном вкусом таких знакомых и полезных кальмаров. Приятного вам аппетита!
|
Вся правда о покупках в интимных магазинах |
|
Дизайн ногтей к Новому году |
|
Самые масштабные похороны государственных деятелей последнего столетия |
Наиболее массовыми можно считать похороны аятоллы Хомейни, а наибольшая телевизионная аудитория была у траурной церемонии по принцессе Диане.
Вчера в Пхеньяне прошли похороны Ким Чен Ира — бессменного лидера Северной Кореи последние 17 лет. Они вылились в грандиозную демонстрацию народной скорби. Траурные церемонии сопоставимого масштаба с начала XX века проходили не раз, и в большинстве случаев с наибольшей помпой хоронили создателей авторитарных государственных режимов.
Владимир Ленин
22 апреля 1870 года — 21 января 1924 года
Создатель Российской социал-демократической рабочей партии (большевиков), Председатель совета народных комиссаров СССР.
В политике с 1887 года, в марте 1898 года — один из организаторов I съезда РСДРП в Минске. Теоретически обосновал и возглавил Октябрьскую революцию 1917 года, первый лидер РСФСР и СССР.
|
Самый первый хакер |
С
Одним из первых хакеров был Джон Маскелин - британский иллюзионист и изобретатель.
В 1903 году в Королевском институте в Лондоне должна была состояться демонстрация технической новинки - дальней беспроводной связи. Итальянский изобретатель маркиз Гульельмо Маркони собирался послать морзянкой беспроводное сообщение в Лондон из Корнуолла (расстояние 300 миль). В статье в лондонском St James Gazette Маркони заявил, что разработанный им алгоритм исключает возможность взлома и гарантирует конфиденциальность. И что взломать его невозможно.
Однако за несколько минут до начала презентации аппарат начал передавать сообщение. Сначала несколько раз слово "крысы", "вздор" и "надувательство". Потом пошли оскорбительные стихи про обманщика-итальяшку. Маркони был взбешен. Он обвинил своих помощников в раскрытии секрета своего изобретения и всех уволил.
Через четыре дня в The Times было напечатано письмо Джон Маскелина, в котором он рассказывал, как взломал систему Маркони, посылая сигнал из соседнего помещения. Кстати, сам Маскелин еще за три года до этого передавал беспроволочное сообщение с воздушного шара на расстояние в 10 миль. Но патенты, которые взял первым Маркони, не позволили Джону Маскелине усовершенствовать свою систему.
большая статья в New Scientist об этой истории
|
Новогодние рекорды Гиннесса |
Самые большие гирлянды, самые дорогие елки и самые платиновые хиты — у Нового года есть свои рекорды.
Жилое здание с самой богатой и многочисленной иллюминацией по версии Книги Рекордов Гиннеса – дом Дэвида и Жанин Ричардс (David and Janean Richards) в австралийском городе Форрест. В рождественских гирляндах и декорациях задействовано 331,038 лампочек. На создание светового рекорда хозяин дома потратил 4 года.
|
Знаете, что это? |
|
С ДОБРЫМ УТРОМ! |
|
Традиционные новогодние подарки |
10 место: Японца можно обидеть, если подарить ему на Новый год цветы. Считается, что дарить цветы имеют право одни только члены императорской фамилии. От простого смертного японец цветка не примет.
9 место: Китаец, в свою очередь, не возьмет на Новый год часы, потому что хронометраж в его сознании связан со смертью.
8 место: Замужняя французская женщина не согласится взять от постороннего даже маленький флакончик духов: слишком интимно.
7 место: В Эстонии, а также в Австрии и Шотландии, счастье приносит встреченный на улице трубочист с орудиями ремесла — высоким цилиндром и гирей на веревке с ершиком. Поэтому там часто дарят глиняных трубочистов, испачканных сажей. В Австрии еще дарят четырехлистник клевера и свинью-копилку. Кстати, тут подарки приносит сам Иисус, объезжая дома на Золотом Коне.
|
Слоенный салат |
Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь
Рецепт
|
Красивый свадебный танец |
|
10 невероятных совпадений |
|
103 факта о Китае глазами россиянина |
103 факта о Китае глазами россиянина
1. Север, юг, восток и запад Китая сильно не отличаются, только едой и некоторыми привычками. Поэтому в целом всё везде одинаково. Я живу на Юго-востоке, в 4 часах от Шанхая, и поэтому буду писать, как у них все тут.
2. Здесь очень много маленьких кафешек и парикмахерских, в каждом доме по несколько штук, мне сначала казалось, что они только и делают, что подстригаются и едят.
3. В этих кафешках блюда дешевые и очень вкусные.
4. Хлеб в магазинах – говно, хлеб в пекарнях – говно. Он сладкий, или со вкусом чего-нибудь сладкого. Русскому человеку тут не просто в этом плане, хотя можно купить в иностранном супермаркете длинный батон, который безо всяких вкусовых добавок, но и засыхает через день.
|
Оригинальный Завтрак. |
Ученые доказали, что человек, который хорошо позавтракал, намного лучше работает и отлично себя чувствует.
|
Яичница на облаках |
Вкуснейшая яичница!!! Быстро, просто, недорого и очень вкусно!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 40 - Ложная икра
Часть 41 - Закуска "Очень кушать хочется!"
Часть 42 - Яичница на облаках
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры
...
Часть 47 - Новогодняя закуска 'Елочки'
Часть 48 - Маринованная и соленая скумбрия
Часть 49 - Сочный овощной рулетик с полезной пекинской капустой
Серия сообщений "Блюда для детей":
Часть 1 - Куриное суфле
Часть 2 - Фаршированные яйца для детей - "Крысята"
...
Часть 4 - Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Часть 5 - Манка небесная
Часть 6 - Яичница на облаках
Часть 7 - Овсяное печенье Польза+
|
