-Рубрики

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в wolfleo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2010
Записей: 18672
Комментариев: 37837
Написано: 58698





Новогодние салаты с сайта Готовим дома

Пятница, 05 Марта 2010 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты.Салаты

Знаменитые рецепты. Торт "Принц Евгений".

Пятница, 05 Марта 2010 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения A_lexandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые рецепты. Торт "Принц Евгений".



 

"Я хорошо помню и торт принца Евгения, Prinz Eugen Torte. Моя жена утверждает, что я мог бы показать на карте все те места, где мне удалось съесть что-нибудь стоящее. Может, это и правда..."
(из интервью со Станиславом Лемом)

рецепт
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Креатив из сосисок

Пятница, 05 Марта 2010 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креатив из сосисок



Романтический вариант

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.

Печенье Клюквенное - очень вкусное!

Четверг, 04 Марта 2010 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhanna135 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Клюквенное - очень вкусное!



Похожие рецепты я встречала, но этот много лет назад принесла моя мама из гостей вместе с рецептом торта \"Штирлиц\". Так что если у кого-нибудь есть такой - я из своей тетрадки взяла!)

Печенье \"Клюквенное\" - тоненькое, нежное, вкусное тесто снизу, сверху сладкое безе, а внутри кисленькая клюква и грецкие орехи...
 (700x525, 101Kb)

Тесто:
200 г маргарина

2 стакана муки

1 стакан сахара

5 желтков

Тесто распределить на противне тонким слоем руками.

Безе: 5 белков и 1 стакан сахара взбить.

На тесто положить клюкву (300 г), грецкие орехи.

Сверху залить безе. Печь 20 минут. Горячим разрезать на квадратики.

Приятного аппетита! Очень вкусно!

Торт "Монастырская изба"

Четверг, 04 Марта 2010 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения gynaecology [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Монастырская изба"- в новогоднее меню!




184 (400x265, 91Kb)
Торт, который я очень люблю, но еще никогда сама не делала. Вот решила найти рецепт и поделиться)))
Тесто
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли

Берем емкость побольше для замешивания теста.
Пересыпаем все подготовленные для теста ингредиенты.
Готовое тесто ставим в холодильник на 1,5-2 часа. Читать далее
На ночь ставим в холодильник
 (400x300, 55Kb) 

Одноклассники найдуться!

 

Здесь все о почках! Функции, заболевания почек.

 

Беспокоит здоровье? Предварительный диагноз поставь сам! Справочный мед ресурс - легко ориентироваться,популярно о болезнях.

Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Необычная шарлотка c апельсинами

Четверг, 04 Марта 2010 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная шарлотка c апельсинами




Рецепт приготовления
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Торт Опиум

Четверг, 04 Марта 2010 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Опиум



Мой любимый тортик.
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашеннаяуксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошегорезультата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкафразогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить докомнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Всерастереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.
 (700x525, 108Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Волшебный узелок :))

Четверг, 04 Марта 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный узелок :))



По украински вообще замечательно звучит - "Чарівна торбинка"! Пробовала такое в ресторане и решила, что смогу сделать лучше ;))). Получилось!
 (700x525, 70Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.

Лимонный пирог

Четверг, 04 Марта 2010 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог



Готовимся к выходным и берем на заметку простенький рецепт пирога с забавным названием «Лимончик».

На заметку сладкоежкам: Лимонный пирог

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Праздничный пирог "Цветок"

Четверг, 04 Марта 2010 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный пирог "Цветок"



Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Творожный торт с лаймом

Четверг, 04 Марта 2010 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Амазонка1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт с лаймом



Вот собственно очень хочу с вами поделиться с наивкуснейшим блогом,в котором вкусно готовит xxxolyaxx. Ну на столько просто и вкусно,а главное по моим меркам не дорого выбраны рецепты,девочки я даже передать не могу вы должны сами всё увидеть не пожелаете.
Выбрала один из уймы изобилия,просто хотела забрать всё,но вложила этот блог в закладку,как кулинарную книгу. Зайдите и поешьте,только когда сядете за стол не забудьте потом заходить ко мне, и к друг другу

 Творожный торт с лаймом


Творожный торт с лаймом


После того, как и среди близких, и среди читателей блога на ура пошел творожный торт с вишней, я воодушевилась и решила испечь еще один творожный торт - уже с лаймом и с другим составом крема. И если у того, первого торта текстура была выражено творожная, то этот получается более кремовым и нежным. И весьма похожим на чизкейк ;) .


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Рижские булочки на любой вкус

Четверг, 04 Марта 2010 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рижские булочки на любой вкус



 



 
                                  

Сладкие булочки с лимонным ароматом. 
Read more... )       
 
 
                               

Эти булочки пекутся из дрожжевой слойки.  Я бы сказала, что это самый легкий и быстрый рецепт дрожжевой слойки и он очень подходит для начинающих.  Булочки получатся что надо: слоеные, вздуто-пышные, с хрустящей коркой и вкусным сливочным ароматом.  
Read more... )
 
 

                                     

Эти восхитительные булочки называются по имени реки Даугавы.
Read more... )
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Вкуснющие пироги!!!

Четверг, 04 Марта 2010 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющие пироги!!!



Тирольский пирог с абрикосами


Вам потребуются: масло сливочное - 100г; яйцо - 2 шт.; сахар - 100г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука пшеничная - 250г; для начинки: абрикосы - 500г; сахар - 2 ст.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; для украшения: сахарная пудра - 2 ст.л.

Размягченное сливочное масло, яйца, сахар смешать в однородный крем.

Тирольский пирог с абрикосами
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Торт "Сметанный".

Четверг, 04 Марта 2010 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сметанный".



 (675x600, 405Kb)
1 яйцо
1 ст. сметаны
200 г. слив. масл
3/4 ст. сахара
1 пакетик разрыхлителя
(или 1/3 ч.л. соды, гашеной уксусом)
1/4 ч.л. соли
3,5 ст. муки
Для крема:
700 г. сметаны + 1 ст. сахара


п р и г о т о в л е н и е
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ

Четверг, 04 Марта 2010 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ



http://otvetin.ru/uploads/posts/2010-02/1265350935_obezyanij-xleb.jpg

Как появился обезьяний хлеб и почему он так называется – загадка. Первая публикация рецепта этого удивительного хлеба появилась в 1950 году в одном из американских женских журналов и с того времени обезьяний хлеб стал популярен во всем мире. Хлеб действительно великолепный – сдобный, пушистый, очень нарядный и невероятно вкусный.

Рецептов существует много – есть и с разными добавками, и простые универсальные рецепты, сладкий хлеб, но настоящим обезьяньим хлебом считается сдобный хлеб, приготовленный по классическому рецепту – с кленовым сиропом. Для нас это экзотика, поэтому я предлагаю один из самых простых рецептов, адаптированных под наши продукты.

Необходимые продукты:
500 грамм муки
150 грамм сливочного масла
1,5 чайных ложки сухих дрожжей
2 яйца
100мл. теплого молока
чайная ложка соли
3 столовых ложки сахара + 1 чайная ложка (для дрожжей)
Отдельно - 80 грамм сливочного масла для смазывания кусочков теста и формы.
Приготовление теста
Смешать дрожжи с чайной ложкой сахара и влить теплое молоко. Растворить дрожжи и оставить минут на 15, чтобы они начали «работать». Появилась шапочка пены – все в порядке, дрожжи активные и можно замешивать тесто.
Масло растопить и охладить до комнатной температуры, чтобы не запарить тесто. Взбить яйца. Просеять муку и смешать ее с солью, сахаром. Влить в муку дрожжи, масло, яйца и замесить мягкое, эластичное тесто. Оно будет очень нежным, но к рукам прилипать не должно. Если будет слегка липким, то нужно подсыпать немного муки и вымешивать еще минут пять.
В конце замеса тесто скатать в шар, обсыпать глубокую кастрюлю мукой и положить в нее тесто. Накрыть влажным полотенцем или пищевой пленкой и поставить на час – два в теплое место. За это время тесто должно подняться в два раза. Когда тесто хорошо подойдет, переложить его на присыпанный мукой стол и начинать разделку.
К моменту разделки теста у нас уже должна быть подготовлена форма, в которой будет выпекаться хлеб. Подойдет любая круглая форма с высокими стенками, можно использовать как для кексов – со стаканом внутри или обычную глубокую форму. И понадобится растопленное сливочное масло. Маслом обильно смазать стенки и дно формы и отставить его в сторону, но далеко не убирать, оно пригодится при разделке теста.
Разделка теста
http://otvetin.ru/uploads/posts/2010-02/1265351021_obezyanij-xleb-1.jpg

Разделить тесто на шесть равных кусочков. Каждый кусочек раскатать в жгут, толщиной не больше трех сантиметров. Ладошкой его приплюснуть и ножом нарезать на небольшие ромбики. Теперь берем мисочку с растопленным маслом и окунаем в нее кусочек теста. Не просто окунаем, а купаем в масле, чтобы он со всех сторон стал масляным. Укладываем на дно формы один возле другого, пока не образуется первый слой. Когда донышко формы заполнится, укладываем следующий слой внахлест на предыдущий, чтобы получалось наподобие сеточки. Из этого количества теста должно получиться 4 – 5 слоев. Когда все кусочки уложены, оставшееся масло вылить на хлеб, форму накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на час.
http://otvetin.ru/uploads/posts/2010-02/1265351050_obezyanij-xleb-2.jpeg

Минут за 20 до начала выпекания хлеба включить духовку и разогреть ее до 180 градусов. При этой температуре хлеб выпекается 40 – 60 минут, время зависит от размеров хлеба и работы духовки.
Готовый хлеб переложить на решетку (не вынимая из формы), немного остудить и только потом вынимать.
Особенность этого хлеба в том, что его не нужно резать ножом, каждый кусочек можно легко отломать руками, не разрушая всего хлеба. Именно для этого и смазываются маслом кусочки теста перед выпечкой.

Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Куриные котлеты по-французски

Четверг, 04 Марта 2010 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты по-французски



 (376x468, 111Kb)
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц
(категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло


Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
Рубрики:  Кулинарные рецепты.

Заготовки: огурчики!

Четверг, 04 Марта 2010 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: огурчики!



Хочу поделиться с вами новым рецептом огурчиков! В Сочи у тети попробовала.... и сожрала(именно СОЖРАЛА) все оставшиеся у тети прошлогодние огурчики))
Рецепт и фото смотрим и читаем тут:-)
Рубрики:  Кулинарные рецепты.

Салаты

Среда, 03 Марта 2010 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски. Более 240 рецептов



 

Салаты и закуски


Избранные салаты и закуски (с фото)

 

Продолжение
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Салаты

Как вывести WebMoney на банковский счет или пластиковую карту Сбербанка

Среда, 03 Марта 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -eLenka- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вывести WebMoney на банковский счет или пластиковую карту Сбербанка



Я вот тут недавно уже писала об этом, но только не повествовательно, а вопросительно.
Тогда нужно было это сделать быстро! как можно быстрее! тогда. Сейчас уже не нужно, ну да ладно, главное - денежки пришли по назначению.
А вы тогда, редиски, ни кто не захотел помочь! а ведь знали! Не все, но кто-то точно знал! Вот тот кто знал - тот и есть редиска! Остальным прощается.
Вот для того, что бы не быть редиской и поделиться со страждущими ценнейшей информацией, я и решила об этом написать!
Кому надо - пользуйтесь на здоровье, благодарите в комментах!

Итак!
Жила-была eLenka! Жила так ничего себе, горя не то что бы не знала, но вобщем неплохо жила.
До тех пор пока не завелась у нее в WebMoney относительно приличная сумма. И задумала она превратить эту электронную цифру в материальные бумажки! Вот тут то и потеряла она покой и сон!
Поколдовала над компом - а толку нет. Пошла в Яндекс за помощью. Много там чего дают, а того что нужно - как обычно нет.
А хотелось ей при переводе получить то побольше своих кровных, честными трудами заработанных! А сайты аццкие вывод денег обещающие, проценты берут дикие! Грабеж честных граждан, чесслово!
По коробу поскребла, по сусеку помела и набрала информации пригоршни с две. Несколько суток маялась!
Выяснила, что во-первых, нужен формальный аттестат WebMoney. Для этого загрузила на сайте скан 2-х страниц паспорта - главной и с пропиской, и скан ИНН. При загрузке указала, что документы загружаются с целью вывода wmr на банковский счет.
Через пару часов получила в кипере сообщение, что доступ к выводу открыт.
Теперь нужно было определиться с тем куда выводим деньги - на счет или карту. Хитрая eLenka к тому моменту уже разжилась карточкой Visa Сбербанка, которую выдали через 2 недели после оформления документов. Потому вопрос у нее не стоял.
Однако, вычитала что счет должен быть личным, то есть данные ВебМани и счета должны совпадать!
Вот тут то и начинается все самое интересное:

Во-первых, зашла на http://banking.guarantee.ru. Теперь переводят рубли только через них.
Во-вторых, авторизовалась на сайте и нажала слева кнопочку "заказ".
В-третьих, заполнила шаблон со всеми данными и отправила на проверку. Тут ждать пришлось больше суток. Правила заполнения шаблона посмотрела тут - https://banking.webmoney.ru/ru/help.htm Нашла там нужный пример с выводом денег на карту Сбербанка, там он значится под номером 2! Причем, узнала, что БИК нужно вписывать банка, и вот РС - теперь нужно вводить свой!
Письмо с одобрением шаблона пришло на почту.
И вот тогда, уже в-четвертых, попробовала eLenka вывести заветные 100 рублей - минимальная сумма для вывода. Чтоб проверить, что все фунциклирует верно!
Далее в кипер счет получила и успешно его оплатила!
Ждать пришлось теперь дольше - трое суток! Однако, результат был достигнут, пусть и позже чем хотелось eLenkе!
За то с минимальной комиссией - всего 0,8%!!! ради этого и помучиться стоило!

Такая вот непростая сказочка с этими ВебМанями! А что делать! На то они и степени защиты, что б кто зря денажки чужие не скомуниздил!
Рубрики:  Полезные советы

Святой Праведной Матушке Матроне посвящается

Среда, 03 Марта 2010 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Акварельная_Бусинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святой Праведной Матушке Матроне посвящается

http://vimen2006.narod.ru/

Сайт посвящен Святой Матроне Московской.

Рубрики:  Ссылки


Поиск сообщений в wolfleo
Страницы: 934 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь