Практическое руководство "Оконные занавеси"

Любой дом, где есть окна, не мыслим без штор, они могут быть разными - простенькими ситцевыми занавесками или наоборот богатыми бархатными шторами, а может быть роликовыми или римскими, выбор большой, а кот как правильно все сделать, смотрите в этом практическом руководстве.

1.

Секреты вкусного омлета

Правила приготовления омлетов

• На 2-3 яйца требуется 10 г сливочного масла.
• Яйца разбивают в миску, слегка солят и перчат.
• Хорошо взбивают вилкой или венчиком, пока желтки и белки не соединятся.
• Нагревают сковороду для омлета, тщательно протирают ее сухой тканью.
• Добавляют 10 г масла, нагревают, пока оно не вспенится (но не до потемнения).
• Добавляют яйца и быстро жарят, непрерывно помешивая вилкой, пока смесь слегка не загустеет, затем снимают с огня.
• Складывают омлет пополам.
• Постукивают по дну сковороды, чтобы отделились края омлета.
• Осторожно переворачивают сковороду полностью, чтобы омлет сполз в середину блюда или тарелки.
• Если необходимо, подправляют форму омлета и сразу же подают к столу.

В омлет можно добавить:

• мелко нарезанную зелень (петрушка, кервель и шнитт-лук);
• грибы (обжаренные, нарезанные ломтиками, лесные или шампиньоны);
• тертый сыр;
• помидоры (в центре готового омлета делают выемку, заполняют горячими помидорами конкасе, подают с томатным соусом);
• куриную печень (кусочки, обжаренные в масле и заправленные коричневым соусом) завершают так же, как омлет с помидорами;
• почки (приготовленные так же, как куриная печень);
• креветки (соединяют с соусом бешамель, завершают так же, как омлет с зеленью, то есть посыпая его обжаренным луком);
• в омлет можно добавить ветчину, бекон, репчатый лук, картофель и т.д.
• В омлет по-испански добавляют конкасе из помидоров, мелко нарезанный жареный лук, красный душистый перец и зелень петрушки. Этот омлет подают не сворачивая.

Как приготовить помидоры конкасе

Эту заготовку используют не только для приготовления омлета, но и для множества других блюд. Она всегда выручит вас, если вдруг понадобится тот же томатный соус.

Потребуется: 400 г помидоров, 25 г измельченного репчатого лука, 25 г сливочного или растительного масла, соль, перец.
Помидоры бланшировать 5-10 секунд в кипящей воде. Чем спелее помидоры, тем меньше требуется времени. Сразу же охладить, удалить кожицу. Разрезать помидоры пополам поперек и удалить все семена. Крупно измельчить мякоть. Измельченный лук пожарить в масле. Добавить помидоры и специи. Варить на медленном огне, пока полностью не испарится влага.

А поскольку мы часто используем в питании куриные яйца, не мешает узнать и

Яичные секреты

…Куриные яйца, правда, если они свежие, очень полезны. В них содержатся ценные жиры и белки, кальций, калий, железо, фосфор и витамины А, В6, D и Е.

…Если на скорлупе яйца имеется буква «С» – это столовые яйца, которым уже исполнилось 8-25 дней. Если стоит буква «Д» – это диетические яйца со сроком жизни не более 7 дней. Буква «В» означает «высший сорт» – масса одного яйца составляет свыше 75 г. Буква «О» означает «отборное» – его масса составляет 65-75 г.

…Чтобы проверить яйцо на свежесть, надо:

• слегка потрясти яйцо. Если оно свежее, его содержимое будет почти неподвижным, если нет – начнет переливаться внутри. Не очень свежее яйцо булькает, когда его трясут.

• Можно опустить яйцо в стакан с водой. Свежее яйцо опустится на дно стакана. Несвежее всплывет узким концом вниз за счет воздуха в тупом конце яйца. Чем старше яйцо, тем больше пуга (пространство между скорлупой и белковыми пленками, заполненное воздухом, в тупом конце яйца).

…Если вы хотите купить качественные яйца, учтите, что:

• Скорлупа яиц должна быть чистой и целой.

• Если вы покупаете яйца с белой скорлупой, следите, чтобы она была белоснежной, а не желтоватой или светло-серой.

• При покупке в магазине обязательно обращайте внимание на дату последнего срока реализации и категорию яйца (маркировки в разных странах разные, но принцип один – яйца свежие (диетические) реализуются в течение 7 дней, столовые - до 25 дней).

• Летом не стоит покупать яйца на улицах и открытых рынках, если температура воздуха свыше 30 градусов.

• Не покупайте яйца, если рядом с ними лежат мясо или рыба. Яйца должны располагаться отдельно от этих продуктов.

Как правильно хранить яйца

• Лучше всего укладывать яйца заостренным концом вниз, чтобы желтки оставались расположенными по центру. Именно так яйца упакованы в магазинах.

• Хранить яйца нужно только в холодильнике. Даже один день при комнатной температуре снижает свежесть яйца.

• Яйца впитывают сильные запахи (в яичной скорлупе тысячи крошечных пор), поэтому их лучше хранить подальше от сильно пахнущих продуктов и в магазинной упаковке.

• Для яиц, как правило, отведено место на дверце холодильника. Если это место не закрывается сверху крышкой, то по вышеописанной причине не стоит его использовать. Если место подходящее, то можно перекладывать туда яйца.
Автор: Инесса Оливка

 

нашла, в интернете случайно- что модный цвет осени 2012-НО))почему бы и не весны или осени 2013 ))) "Нарядиться в бордо с головы до ног призывают Valentino, Ralph Lauren, Lanvin, Celine, Oscar de la Renta, Chloe, Hermes, а также Tommy Hilfifer, Sisley, Versus, Diesel, Patrizia Pepe."

Ну думаю))чем я нер Валентино)) или там ОСКАР ДЕ ЛЯ РЕНТА)))Платье на сей раз себе) Давно уже косилась на сапоги свои. ГОВОРЮ СРАЗУ: НЕ НАШЛИСь У МЕНЯ САПОГИ)) А БЫЛИ! Подбор идет так: связалась бордов. кофточка, при случае потом купила сапоги, чуть позже туфли, при случае купился шрф, потом связалась шапочка, теперь вот платье..и цепочка продолжается: куртка в таких же тонах, брюки, жилет...(брюки и жилет-покажу позже)

Перед отъездом в Омск связала спинку платъя и ...останпвилась, а прилетела..посмотрела на Лизин (детский) сарафан))) и РЕШИЛА- БУДУ ВЯЗАТь КАК У ЛИЗЫ))) И ФАСОН )) И ЭТИ ВОЛАНЧИКИ)))
Есть в моем платъе от русского сарафана: завышенный лиф, оборочка, филейные полоски. Люблю я русских сарафан всей душой! и постоянно возвращаюсь к фольклорной тематике. На сей раз тоже. естественно с переработкой. Вот такой микс))) цвет сам по себе Описываю так подробно, чтобы немного объяснить , как рождается модель: насыщенный и что бы его ничем незабить четкие линии, без излишнего ажура. Платье для работы, поэтому и строгость линий и длина соответственно.Если платье одетъ с черным или серым- для офиса, а так погонятъ))ярко-в другое время.

можно носить и с курткой

Нитки: Mikrofasergarn (что значит на русском Микрофазер- = микрофибра!!! в 100 ГР 360 м .Ушло около 550-600 гр . крючок я беру тоньше, чем рекомендуют. так как вяжу немного свободно и для эффекта ровного полотна, брала номер 2
Рисунки просты: схем не будет

Ингредиенты
На 500 гр. грибов (желательно белых) - 150 гр. сыра, 150 гр. лука, сливочное масло, соль, перец
Для соуса: 250 мл. сливок, 30 гр. муки, 30 гр. сливочного масла

Приготовление
На сливочном масле обжарьте предварительно измельченный лук до прозрачности.

Добавьте нарезанные кубиками грибы, посолите, поперчите по вкусу, жарьте 30 минут.

Приготовьте соус. Для этого масло растопите.

Добавьте муку, слегка обжарьте.

Влейте сливки. Нагревайте до тех пор, пока соус не начнет густеть.

Смешайте грибы и соус, уберите с огня.

Выложите полученную смесь в кокотницы.

Посыпьте тертым сыром. 

Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Автор: sarankagirl

Вам понадобится: 

Если у вас есть такой набор, то можете смело приступать к вязанию.
2. Начинаем обматывать пальцы на левой руке слева направо.
3. Обмотали? Теперь обматываем справа налево. Каждый палец, кроме большого и указательного должен быть как бы в кольце из пряжи.

Продолжение "классного" мастер-класса здесь

Читать далее

Серия сообщений "беретики":

Часть 1 - Берет
Часть 2 - Для мальчика ажурная кепочка. Схемы вязания и описание
...
Часть 4 - Берет с вышитыми цветами для девочки (спицы).
Часть 5 - Летняя шапочка с китом
Часть 6 - Кепка с козырьком (на пуговичке) с ОСИНКИ
Часть 7 - банданка "Паучек" от NastenaYaska
Часть 8 - Много вязанных моделей (ШАРФЫ, шапки, отделка, и др)

ИСТОЧНИК

  Дети растут очень быстро. Порой получается так, что вещь одели несколько раз, и она уже мала. В рубашке с короткими рукавами ребенка в школу отправить нельзя. Это лишние насмешки сверстников над внешним видом, стеснение ребенка.

                Шить детскую одежду – отличное решение сразу всех проблем. Во- первых, при использовании в гардеробе сшитой Вами одежды Ваш ребенок будет всегда в эксклюзивной одежде. В отличии от других сверстников, он всегда может обновить свой гардероб, не посещая для этого магазины одежды. Использование выкроек детской одежды и ее последующее шитье – это еще и экономия на школьной одежде для ребенка.

                Одеть ребенка в школу, в детский сад, просто в сезон бывает зачастую не по карману. Сшить детскую одежду самому – означает полностью избавиться от проблемы нехватки денежных средств на школьную одежду.

                Если одежду шить с душой и прикладывать все силы на ее одушевление, то может получиться в полнее смачная жилеточка, рубашка, галстук, брюки, которые Ваш ребенок может одеть в сад или школу. Единственная проблема, которая преследует абсолютно всех женщин, умеющих шить на швейной машинке креативные, стильные вещи – это нехватка выкроек детской одежды. Они стоят немалых денег!

                Итак! Радуйтесь любители посидеть за швейной машинкой и создать при этом что- то хорошее! Я выкладываю на сайт коллекцию выкроек детской одежды, которую можно использовать абсолютно бесплатно в целях создания неповторимого образа своего ребенка. Теперь, имея под рукой огромный выбор выкроек, Вы будете чувстовать себя настоящим проводником моды. С помощью созданной одежды можно научить своего малыша стилю и вкусу одежды с малых лет!

Выкройка юбки Pettiskirt

Выкройка летнего детского платья

Выкройка ползунков

Выкройка школьной формы

Выкройка детской блузки

Выкройка распашонки

Выкройка сарафана

Выкройки для девочек 

Выкройка нарядного платья для девочки  

Выкройка детского платья 

Выкройки детских костюмов 

Выкройка детского комбинезона 

Выкройка детской шапки 

Выкройки новогодних детских костюмов 

Выкройка детских брюк 

Выкройка детского пальто 

Выкройка детской шубы

Выкройка детской пижамы

Выкройка детского халата

Выкройка детской куртки

Шьем детский сарафан 

Выкройка перелинки

Выкройка конверта для новорожденных

Выкройка чепчика

Выкройка нагрудника

Выкройка детской распашонки

Шьем детские кальсоны
Шьем рубашку для мальчика
Выкройная сорочки для девочки школьного возраста
Шьем шаровары песочники
Выкройка детской юбки-трусов
Шьем детские комплекты
Выкройка детских трусов
Шьем детский лиф для ясельного и дошкольного возраста
Шьем перелинку сами
Выкройка конверта для новорожденных
Шьем чепчик своими руками
Шьем нагрудник

Шьем матросскую шапочку

Шьем тюбитейку своими

Шьем детскую панаму

Детское демисезонное пальто свободного покроя

Шьем двубортную детскую курточку

Шьем детскую пижаму своими руками

Шьем детские брюки навыпуск

Выкройка детских штанишек

Детская верхняя рубашка для мальчика

Выкройка детской школьной формы

Выкройка школьного передника для девочки

Детское платье для девочки-подростка

Шьем детский фартук

Шьем детское платье на круглой кокетке с различными застежками

Выкройка детского платья для дошкольного возраста

Одежда для новорожденного