Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 21:22 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный

Можно и без борща, с помидором и огурцом...

В горячем виде просто объедение!

Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"

Нам понадобится:

Вчерашний батон (в оригинале рецепта предлагали взять французский багет, но подойдет любой батон, даже свежий)

100 г сыра "Пармезан" (или любого другого твердого сыра)

100 г мягкого сливочного масла

3 зубчика чеснока

петрушка

Мои дополнения: продуктов, указанных в рецепте, мне хватило только на пол батона, так что на целый батон нужно брать в два раза больше или по вкусу

Вот такие продукты я использовала.

3925073_0_951a8_e277fdf9_XL (640x476, 280Kb)

Приготовление:

Натереть сыр на мелкой терке,

3925073_0_951aa_cf1c951f_XL (640x476, 283Kb)

выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко порезать петрушку.

3925073_0_951ab_2b2436f2_XL (640x476, 277Kb)

Все перемешать

3925073_0_951ac_70949b40_XL (640x476, 304Kb)

и соединить с мягким сливочным маслом.

3925073_0_951ad_4f783e33_XL (640x476, 267Kb)

Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.

3925073_0_951ae_4cd47851_XL (640x476, 263Kb)

Теперь берем батон и режем его по диагонали, не прорезая насквозь.

3925073_0_951a9_80157b38_XL (640x476, 266Kb)

И наполняем надрезы начинкой (весьма щедро!).

3925073_0_951af_79e4ba59_XL (640x476, 267Kb)

Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу

3925073_0_951b0_6e9ac9e2_XL (640x476, 311Kb)

и на 20 минут в духовку (200 С).

Вот так он у меня выглядел через 20 минут

Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы подрумянился (я ставила под гриль).

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Жюльен с кальмарами
Часть 2 - Жюльен с курицей
Часть 3 - Жюльен
Часть 4 - Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком
Часть 5 - Оригинальная французская закуска
Часть 6 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки!!
...
Часть 36 - Мужской приворот или Невероятно ароматная мясная закуска «Холодный шашлык»
Часть 37 - Маринованные баклажаны
Часть 38 - "Ложная икорка"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/witch21/post274294454/">РџСЂРѕСЃС‚Р°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° - С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёР№ Р±Р°С‚РѕРЅ СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј</a><br/>

Р‘Р°С‚РѕРЅ СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј.... РјРјРјРјРј..... СЃРІРµСЂС…Сѓ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёР№-С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёР№, РІРЅСѓС‚СЂРё РјСЏРіРєРёР№, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ Рё РѕРѕРѕРѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№&nbsp;

РњРѕР¶РЅРѕ Рё Р±РµР· Р±РѕСЂС‰Р°, СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРј Рё РѕРіСѓСЂС†РѕРј...

Р’ РіРѕСЂСЏС‡РµРј РІРёРґРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±СЉРµРґРµРЅРёРµ!

РРґРµСЏ РїРѕР·Р°РёРјСЃС‚РІРѕРІР°РЅР° РёР· РєРЅРёРіРё Р®Р»РёРё Р’С‹СЃРѕС†РєРѕР№ &quot;Р•РґРёРј РґРѕРјР° РєСЂСѓРіР»С‹Р№ РіРѕРґ&quot;

&nbsp;

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;Р’С‡РµСЂР°С€РЅРёР№ Р±Р°С‚РѕРЅ (РІ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»Рµ СЂРµС†РµРїС‚Р° РїСЂРµРґР»Р°РіР°Р»Рё РІР·СЏС‚СЊ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёР№ Р±Р°РіРµС‚, РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ Р»СЋР±РѕР№ Р±Р°С‚РѕРЅ, РґР°Р¶Рµ СЃРІРµР¶РёР№)&nbsp;

&nbsp;100 Рі СЃС‹СЂР° &quot;РџР°СЂРјРµР·Р°РЅ&quot; (РёР»Рё Р»СЋР±РѕРіРѕ РґСЂСѓРіРѕРіРѕ С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°)&nbsp;

&nbsp;100 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/witch21/post274294454/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком