Цитата сообщения Лилёша



Утром особенно дорога каждая минутка, потому хочу поделиться с Вами, дорогие, быстрым бисквитом, который выпекается в микроволновке за 3-4 минуты и готов к употреблению... Угощайтесь!

яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 4 ст. л.
масло растительное (без запаха, рафинированое) — 3 ст. л.
молоко — 4 ст. л.
яблоко (груша, ягоды) — 1 шт.
мука пшеничная — 2 ст. л.
хлопья овсяные — 2 ст. л.
какао-порошок — 1 ст. л.
разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.


В мисочку разбиваем яйцо и добавляем сахар. Хорошо все перемешиваем венчиком, чтобы сахар полностью растворился. Иначе его кристаллики в процессе приготовления будут гореть и обугливаться...

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Вливаем молоко и снова перемешиваем.

Вводим сухую составляющую: хлопья овсяные, какао-порошок и муку с разрыхлителем.

Яблоки режем на маленькие кубики и тоже добавляем в тесто.
Можно использовать ягоды по своему усмотрению... груши тоже хороши тут будут!

Раскладываем тесто в порционные формочки или прямо в чашки, наполняя их чуть больше, чем на половину, т. к. тесто будет подыматься.
Отправляем в микроволновку на 3-4 минуты на максимальную мощность. Смотрите уже по своей микроволновке. Готовность проверяем деревянной лучиной.
После звукового сигнала вынимаем наши бисквиты и подаем к столу прям в чашках.

Можно посыпать сахарной пудрой и подать к бисквитам джем.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник