Хочу предложить вкусный вариант приготовления говядины.

 

 

Для этого нам понадобятся такие продукты:

 

-одна бутылка вина.

-полтора килограмма филе, говядины. 

-один репчатый лук.

-две столовые ложки муки.

-двести грамм бекона.

-четыреста пятьдесят грамм маленькой моркови.

-шестьдесят грамм сливочного масла.

- по вкусу перец и соль.

-два зубчика чеснока.

-две веточки петрушки.

-одна столовая ложка томатной пасты.

-два стебля сельдерея.

-один лавровый лист.

-одна веточка тимьяна.

 

Также хочу по секрету поделиться с вами ссылкой http://vip-promocode.ru/coupon/proskater/. Перейдя по которой можно найти всегда скидочные купоны в интернет магазин  PROSKATER.RU. Думаю многим пригодится эти купоны. Так как с ними можно хорошо сэкономить! Все подробности по ссылке.

 

А мы будем готовить вот так:

 

Первым делом следует приготовить все продукты.

 

Мясо следует хорошо промыть и нарезать на кусочки примерно три на четыре.

 

Крупно нарезаем лук. Бекон режем примерно по пол сантиметра шириной.

 

Берем кастрюлю с толстым дном и в ней растапливаем сливочное масло.

 

Бекон с луком добавляем и жарим до золотистого цвета это займет примерно пять минут.

 

Следует по вкусу попречить и посолить наше мясо.

 

И поместить его в нашу кастрюлю. И также обжарить его до золотистого цвета с образованием корочки..

 

Теперь делаем букет так сказать букет из зелени, связав его веревочкой. В наш букет пойдут такие продукты петрушка, сельдере, тимьян, лавровый лист.

 

Теперь следует уменьшить огонь и добавить маленькую морковку и наш букет. Если нет маленькой то можно обычную просто нарезать в виде брусочков.

 

Затем накрываем крышкой и тушим еще двадцать минут.

 

Берем чистую посуду и в нее перекладываем наш букет, мясо, морковь, бекон,

 

Чуть увеличить огонь и добавить туда муку получается соус нужно все хорошо перемешать.

 

Теперь следует добавить томатную пасту.

 

Следует хорошо все перемешать и минутку прокипеть. По вкусу как обычно солим и перчим. Затем туда добавить чеснок нарезанный мелко.

 

Мясо обратно перемешаем в нашу кастрюлю и все хорошо перемешиваем.

 

Теперь добавляем вино. Обратно все хорошо перемешиваем. В нашу кастрюлю снова положить наш букет. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушем еще два часа.

 

Если мясо приготовилось значить следует выключать. А букетик выкинуть.

 

Наша говядина готова к употреблению.

 

Всем бон аппети!!!