Ìÿñî ñ îâîùàìè è ìîëîäûì êàðòîôåëåì. |

Èñòî÷íèê: Êóõíÿ - Ìîÿ êîïèëêà Èíãðåäèåíòû:
• Ìÿñî (ó ìåíÿ ñâèíèíà íå æèðíàÿ)-1 êã
• Êàáà÷îê-500 ãð
• Ïîìèäîð-300 ãð
• Ëóê-200 ãð
• Ìîëîäîé ÷åñíîê- 3 øò
• Ìîðêîâü-200 ãð
• Êàðòîôåëü-1 êã
• Ñïåöèè, ñîëü
• Çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1) ×åñíîê ïîñå÷ü è âêèíóòü â êàçàí ñ íàãðåòûì ìàñëîì.
Çàòåì äîáàâèòü ëóê, ïîðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè.
Êîãäà ëóê ñòàíåò ïðîçðà÷íûì, äîáàâèòü ìîðêîâü è òóøèòü âñå ìèíóòû
2) Êàáà÷îê ïîðåçàòü êóáèêàìè è âñûïàòü â êàçàí, òóøèòü âñå 5 ìèíóò
Äîáàâëÿåì ïîìèäîðû.
À çàòåì ìÿñî. Âñå íàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü âñå íà î÷åíü ìåäëåííîì îãíå 40-50 ìèíóò
3) Çàòåì âêèäûâàåì ìîëîäîé êàðòîôåëü.Åñëè æèäêîñòè ìàëî,òî ìîæíî äîëèòü ÷óòîê êèïÿòêà. Ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü. Íàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü äî ãîòîâíîñòè êàðòîôåëÿ.
4) Ïîäàâàòü ïîñûïàâ çåëåíüþ.
Åùå áîëüøå âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ çäåñü: http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/Ìÿñî Ðåöåïòû/Êàðòîøêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |