Ñîëÿíêà èç êàïóñòû ñ ãðèáàìè |

Ñîñòàâ:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìåëêî íàøèíêîâàòü êàïóñòó, ëóê ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü òîíêèìè ïåðüÿìè. Íà ðàçîãðåòóþ áîëüøóþ ñêîâîðîäó äîáàâèòü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Îáæàðèâàòü ëóê è êàïóñòó íà ñèëüíîì îãíå â òå÷åíèå 7-10 ìèíóò äî ïîÿâëåíèÿ çîëîòèñòîãî öâåòà. Çàòåì äîáàâèòü â ñêîâîðîäó ïîðåçàííûé íåáîëüøèìè êóáèêàìè êàðòîôåëü.
Óìåíüøèòü îãîíü äî ñðåäíåãî, ïåðåìåøàòü è òóøèòü 20 ìèíóò. Çàòåì äîáàâèòü íå î÷åíü ìåëêî ïîðåçàííûå ãðèáû è ëàâðîâûé ëèñò.
Ñíîâà ïåðåìåøàòü è òóøèòü íà ñðåäíåì îãíå åù¸ 10 ìèíóò.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà ñëàáîì îãíå åù¸ íà 15 ìèíóò.
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/Îâîùè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |