Сначала фотография холодильника:

 

Хозяйка я молодая и ищу разные варианты, как, во-первых, себе жизнь облегчить, а во-вторых, продукты не переводить. Каюсь, бывает, что залежится что-нибудь в холодильнике, испортится и выкидывать приходится. А уж мою головную боль «Что приготовить» вообще не описать! А вам такое знакомо?

Пробовала я составлять меню на неделю… Поломаю голову, что, когда готовить… Чистый лист бумаги так и оставался чистым…

А еще сразу вспоминались все случаи, когда я приготовлю что-нибудь, рис, например, а муж приедет вечером: «Не хочу я сегодня рис, хочу картошку!» (по правде сказать, он сам ее и готовит в подобных ситуациях, но я расстраиваюсь, конечно). И как тогда вообще можно меню составить на неделю вперед!

И даже вместе с мужем пытались составить меню , но и вдвоем мы не справились с этим)))

Проблема все никак не решалась. И на мое счастье попался мне проект «Меню недели», по подписке я получила красочный журнал с летним меню и много интересных советов.

Автор пошагово объяснила, как нужно меню составлять, предложила разные варианты, поделилась разными фишками.

Я для себя выбрала форму магнитных карточек:

 

Использовала старые визитки. На оборотной стороне написала название блюда и список продуктов. Если надо, то добавляла метки, что это блюдо для мультиварки, или рецепт взят из интернета.

 

С другой стороны визитки приклеила магнит (заказывала много магнитов для поделок, но они такими слабенькими оказались, что только бумажку и могут держать).

 

На карточках написал первые и вторые блюда, которые я умею готовить. Завтраки, полдники, гарниры и подобное не стала выписывать, за редким исключением. И знаете что? Карточек-то у меня много! То есть и блюд, что я могу приготовить очень даже много! Круто!

 

Теперь, чтобы составить меню, нужно перебрать карточки и прикрепить их на холодильник! Делов-то! Легко подкорректировать, очень наглядно!

А так как на карточках уже написаны списки продуктов, то составить список покупок для похода в магазин тоже очень легко!

 

И мужу такая система нравится! Он даже сам берется готовить то, что на карточке написано.

Проблемы тоже встречаются. Перебираю я карточки… а то, чего я хочу нет. Значит нужно новые карточки делать. Но всё же на карточках не напишешь!

Или пошел в магазин, а там что-то новенькое и вкусное увидел, хорошее, свежее, а то, что надо – испорченное уже. И покупаешь то, что не планировалось. А значит и меню менять приходится.

Вообще автор проекта ведет еще и тренинги, где доводит все до ума, но мне сейчас не до того, хотя может быть, кому-то из вас это будет интересно.

 

 

И если есть у Вас свои фишки в домашних делах, я не только про готовку, то поделитесь, пожалуйста.