Курица, запеченная с чесноком |
курица - 1 шт.чеснок - 3 головки (15-17 зубчиков)масло оливковое - 2-3 ст. ложкисушеные специи: петрушка, розмарин, тимьян, шалфей - 2 ст. ложки
Курицу промойте и просушите. Ее можно слегка обжарить на сковороде на масле (без специй) в течение 3-4 минут с каждой стороны. Хотя делать это необязательно.
Чесночные зубчики в кожуре надавите широким ножом. Надо, чтобы они "лопнули" и раскрылись. Затем выложите на оливковое масло в сковороду и обжарьте в течение нескольких минут. Нам надо, чтобы чесночок заиграл и выпустил свои чары наружу
В форму для запекания (смазанную оливковым маслом) выложите весь обжаренный чеснок.
На чеснок укладывайте курочку, солите-перчите и обильно посыпайте специями. Затем отправляйте в разогретую до 190 градусов духовку.| Рубрики: | Рецепты/Курица |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
