Цитата сообщения angel_devid Мясная запеканка с гречкой и тыквой


Ингредиенты:

Гречка - 1 стакан
Фарш - 300 гр
Тыква - 300 гр
Сыр - 50 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Йогурт (сметана) - 3 ч. ложки
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубок

Рецепт приготовления:
Лук мелко порезать, тыкву и морковь натереть на крупной тёрке, смешать, добавить соль, перец по вкусу, яйцо, фарш, отварную гречку, тщательно перемешать. В форму смазанную маслом выложить массу, смазать йогуртом. Выпекать в духовке при 220ºС до готовности, за 10 минут достать посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку допекаться.
Приятного аппетита!