-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в witch21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2011
Записей: 5727
Комментариев: 58
Написано: 6229





Рецепты с баклажанами

Суббота, 06 Октября 2012 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения sabah [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Баклажаны от Passion.ru



Как приготовить баклажаны






"Как


В июле в Палермо проходит Олимпиада баклажана. Лучшие повара съезжаются на нее, чтобы возложить свои умения на алтарь гастрономии и приготовить невероятные баклажановые изыски. Если вам мало вкусовых ощущений, для вас проведут научные семинары об этом растении. Наши хозяйки знают о баклажанах не меньше, а способов приготовления "синеньких", пожалуй, даже больше.





Солнечная

ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА.

Потребуются баклажаны, болгарский перец, чеснок, уксус, соль, растительное масло.

Баклажаны моем и нарезаем дольками в длину. Обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Перец чистим от семян и режем тонкой соломкой. Чеснок толчём или мелко шинкуем. Теперь в глубокое блюдо укладываем слоями: баклажаны, перец, чеснок, слегка солим, сбрызгиваем уксусом, ещё раз укладываем слои в том же порядке и так далее, чтобы получились 2-3 «этажа». Последний слой – баклажаны. Накрываем деревянным донышком, кладём гнёт и выносим в прохладное место на 3-4 часа.

ОСЕННЯЯ СЛОЁНАЯ ЗАКУСКА ПО-ДОМАШНЕМУ.

Обжариваем на растительном масле 1 небольшой баклажан, нарезанный кружочками. Отвариваем 1 болгарский перец, слегка его обжариваем. Берём плоское блюдо и укладываем на него слоями: сначала баклажаны, затем, натёртое на крупной тёрке яблоко, порезанные полукольцами свежие помидоры, посыпанные измельчённым чесноком, болгарский перец, порезанный небольшими полосочками, снова – баклажаны. Каждый слой слегка солим и смазываем майонезом. Сверху заливаем майонезом, посыпаем зеленью петрушки. По краям украшаем нарезанным кружочками свежим огурцом.

БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ.

800 г баклажанов, 2 яйца, 1 стакан тёртого сыра, 3 столовые ложки топлёного масла, соль, чеснок, кефир или простокваша – по вкусу.

С хорошо промытых баклажанов срезать плодоножку. Вдоль плода сделать прорезь и удалить чайной ложкой семена. Подготовленные баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на сито или дуршлаг.

Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать с тёртым сыром и маслом. Этим фаршем наполнить баклажаны, уложить их на смазанный маслом противень, полить маслом и запечь в духовке. Чеснок мелко порубить, смешать с кефиром или простоквашей и подать в качестве соуса.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Овощи

Закуска из баклажан по-грузински

Суббота, 06 Октября 2012 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажан по-грузински

Ингредиенты

Баклажаны 1кг
2 средние луковицы
2 крупных сладких перца
3 зубчика чеснока
0,5 пучка кинзы
0,5 пучка сельдерея
1ст.ложка сахара
0,5ст.ложки соли
2ст.ложки воды
70гр уксуса 9%
70 гр.растительного масла
1,5 литра воды + 3ст.ложки соли

Способ приготовления

83772-thumb3
1,5 литра воды ставим на огонь,добавляем 3ст.ложки соли.Баклажаны режем вдоль на 4 части, кладем в кипящую воду, варим 10-15 минут(в зависимости от размера баклажан).
83773-thumb3
Кинзу, сельдерей, чеснок и растительное масло пробиваем блендером/
83774-thumb3
Мелко режем лук. Перец разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой
83775-thumb3
С баклажан сливаем воду режем их на небольшие кусочки 2-3 см.
83776-thumb3
Все овощи складываем вместе, добавляем соль, сахар, уксус, воду(2ст.ложки),зеленую массу из блендера.
83777-thumb3
Перемешали и поставили в холодильник на сутки. Через сутки закуска готова. Это так вкусно с картошечкой !!
Рубрики:  Рецепты/Овощи

Веер из баклажан с овощами

Суббота, 06 Октября 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Alena_Safronova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт веера из баклажанов с овощами

1349079786_veer-iz-baklazhanov-s-ovoshhami-foto (477x329, 59Kb)
Ингредиенты для приготовления веера из баклажанов с овощами:

баклажаны — две штуки

помидоры (средние) — четыре штуки, нарезанные колечками

твердый сыр — сто – сто пятьдесят грамм, нарезанный на ломтики

майонез — восемьдесят грамм

зелень — один пучок

растительное масло — четыре столовых ложки

соль, черный перец — добавляем по вкусу

болгарский перец — одна штука, нарезанный брусочками

чеснок — четыре зубка

Способ приготовления веера из баклажанов с овощами:

Промываем баклажаны и нарезаем их на пополам. Каждую часть немного надрезаем, чтобы образовать веер. Посыпаем разрезы солью и оставляем минут на двадцать. Потом промываем соль и хорошо обсушим.

Нарезаем чистые помидоры на колечки. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем на брусочки. Твердый сыр нарезаем ломтиками.

Занимаемся приготовлением соуса.

Свежую зелень, и зубки чеснока измельчаем и перемешиваем с майонезом, приправляем черным перчиком и солью.

Веер из баклажан выкладываем на противне (предварительно промажем жиром).

Теперь нашпигуем баклажаны нарезанными помидорами, ломтиками сыра, брусочками сладкого перца.

Сверху обильно обмажем соусом из майонеза.

Тридцать минут запекаем в горячей духовке. Затем остужаем и подаем к столу. Закуска одинаково хороша и холодной и в горячем виде.

Баклажаны с сыром

Суббота, 06 Октября 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанчик

 

Рецептов приготовления баклажанов очень много. Баклажаны идеально сочетаются с различными овощами, мясом, а также – с сыром.

Рассмотрим способы приготовления баклажанов с сыром в духовом шкафу, так как при такой обработке теряется меньше вкусовых свойств, и баклажаны сохраняют свою форму. Итак, предлагаем вам самые изысканные и удачные рецепты.

Баклажаны с сыром - «Тещин язык с сыром»Итак, рассмотрим классику приготовления этого блюда с весьма интересным названием.

Для приготовления «Тещиного языка с сыром» вам понадобится

  • 2 шт. среднего размера баклажана
  • 100 г сыра твердых сортов
  • 100 г измельченных грецких орехов
  • 100 мл масла растительного
  • 1\2 ч. л. соли
  • 50 г петрушки

Баклажаны с сыром - рецепты

Рецепт приготовления «Тещиного языка с сыром»

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Овощи

Платья для маленьких принцесс

Пятница, 05 Октября 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые платья маленьким принцессам. Идеи для вдохновения: часть 2

Продолжение предыдущей подборки идей детских нарядов. Тут попалось не только шитье, но и несколько вязаных моделек. Любуемся и наслаждаемся!

Читать далее...
Рубрики:  Детские вещи/Шьем деткам

Бумажные формочки для кексов

Пятница, 05 Октября 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гофрированные формочки для выпечки кексов.

Гофрированные формочки для выпечки кексов.
Мастер-класс.

Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в интернете, немного доработала её, и....
вуа-ля....!

Читать далее...

Серия сообщений "Полезные мелочи":
Часть 1 - портновский окорок
Часть 2 - Саше МК
...
Часть 4 - Креативные салфетницы
Часть 5 - Кресло-игольница
Часть 6 - Бумажные формочки для кексов
Часть 7 - Органайзеры
Часть 8 - Еще коробочка
...
Часть 18 - Органайзер для канцелярии
Часть 19 - Расческа в технике декупаж
Часть 20 - Коробочка-органайзер с делениями. Мастер-класс.



Понравилось: 1 пользователю

Зайки

Пятница, 05 Октября 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильные зайки


conejin%20%287%29 (375x512, 81Kb) ВЫКРОЙКА >>>
Рубрики:  Игрушки/Шьем игрушки

Готовим в горшочках

Пятница, 05 Октября 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. (640x479, 78Kb)

Все о горшочках. Полезные советы
Рубрики:  Рецепты/Мясо
Рецепты/Рыба
Рецепты/Курица

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Клан Паскье= (4 серии)

be91f04d9b13b042939f98fa0b4 (321x450, 36Kb)


Режиссер: Жан-Даниэль Вэрэг / Jean-Daniel Verhaeghe
В ролях: Бернар Ле Кок / Bernard Le Coq, Валери Каприски / Valérie Kaprisky, Рафаэль Персоназ / Raphaël Personnaz, Мари Бурле / Marie Bourlet и др.
По роману Ж. Дюамеля "Хроника семьи Паскье". Семья Паскье живет бедно, но дружно, и, несмотря на жизненные трудности и некоторые размолвки, всегда счастливы, что они вместе. Родители, Рам и Люси, делают все, чтобы дети получили достойное образование.
Лоран, мечтающий стать биологом, подает большие надежды. У Сесиль музыкальный талант. Болезнь помешала продолжить учебу Фердинанду, а Жозеф решил зарабатывать на жизнь сам. Но неожиданное наследство тетушки из Гавра дало надежду зажить лучше.
2007 г. Франция


Читать далее...
Рубрики:  Прочее

Вязаные одежки для пупсят

Пятница, 05 Октября 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Анопко_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Идеи вязанной одежды на пупсят
















Рубрики:  Игрушки/одежда и вещи для кукол

Белая ажурная кофточка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание для взрослых/Спицы

заколочки

Пятница, 05 Октября 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заколочки своими руками.

Заколочки своими руками вечная тема!

Сколько рукодельниц, столько новых решений  для создания красивых украшений для волос.

Сегодня  рассмотрим яркие идеи для  заколочек своими руками.


http://www.lovely-presents.ru/zakolochki-svoimi-rukami-4/

Серия сообщений "украшения для волос":
Часть 1 - Ободок с розами
Часть 2 - Делаем украшения для юных модниц. МК
...
Часть 5 - Украшения для волос своими руками
Часть 6 - Ободки для девочек. МК
Часть 7 - заколочки
Часть 8 - Брюггское кружево. От простого к сложному.
Часть 9 - Резинка для волос
...
Часть 32 - ОБОДОК ДЛЯ ДЕВЧУШЕК ИЗ АТЛАСНОЙ ЛЕНТЫ
Часть 33 - Винтажная кружевная повязка для волос от Ashley.
Часть 34 - Asahi Original. Lovely Cat item 2017


Красивые платья маленьким принцессам.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для вдохновения.

Я подготовила очередную подборку красивых платьев с etsy. Любуемся идеями, воплощением, тканюшками, моделями и просто красивыми фотографиями маленьких принцесс.

много красивостей
Рубрики:  Детские вещи/Шьем деткам

Кокошник Снегурочки

Пятница, 05 Октября 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКОШНИК СНЕГУРОЧКИ СВОИМИ РУКАМИ.



1.
ef5a91644a (409x452, 118Kb)

2.
0b0866f886 (500x565, 91Kb)

3.
dfd111d442 (350x450, 101Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Головные уборы/Шапочки, панамки для детей
Праздники/Новый год

Шьем медведей

Пятница, 05 Октября 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ МЕДВЕДЕЙ

 

МЕДВЕДЬ (400x585, 113Kb)

мастер классы по мишкам
Рубрики:  Игрушки/Шьем игрушки

Пончики без дрожжей на кефире

Четверг, 04 Октября 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушных пончиков на кефире не желаете?

Автор: Филипп

 

Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!flirt
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Два пупса

Четверг, 04 Октября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два пупса. Мой мастер класс.

Два пупса. Мой мастер класс.

Сделала я этих пупсов по просьбе  - Наталья Ивановна НИК, она заказала мне  - мальчика и девочку, мальчика я решила сделать кучерявым, что мне вполне удалось, а у девочки маленький хвостик.

4360308_003 (544x450, 71Kb)

Далее мастер класс по пошиву пупсов
Рубрики:  Игрушки/Шьем куклу

Интересная корзинка с крышкой

Четверг, 04 Октября 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Интересная корзинка с декоративной отделкой. Мастер-класс

Очень красивая корзинка с декоративной отделкой сплетена из газетных трубочек. Автор мастер-класса Ирина Терехова. Большое спасибо автору за подробный мастер-класс и интересную идею применения бумаги, веревочек и мешковины.

0_656ca_a7cea5f3_L (500x436, 91Kb)

0_656cb_cd82824e_L (500x399, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Плетение из газет

Куриные котлеты с сыром

Четверг, 04 Октября 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с сыром


котлеты (604x401, 47Kb)

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 гр
Батон - 200 гр
Сыр - 100 гр
Молоко – ½ стакана
Масло сливочное - 6 ст. ложек
Соль – ½ ч. ложки
Перец - щепотка
Панировочные сухари – ½ стакана
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1 ст. ложка
котлеты 2 (604x401, 38Kb)
котлеты1 (604x401, 47Kb)

Приготовление:

Батон залить теплым молоком. Курицу мелко порезать, пропустить через мясорубку, затем батон, чеснок, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать, слепить небольшие котлеты, в середину положить небольшой кусочек сыра, залепить фаршем, обвалять в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло, обжарить котлеты с двух сторон около 3 минут. Затем выложить в форму и поставить в духовку при температуре 180ºС на 15 минут.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты/Курица

Прихватка Хитрый кот

Четверг, 04 Октября 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прихватка "хитрый кот"

...
27 (700x497, 157Kb)
Рубрики:  Вязание для взрослых/Вязание для дома


Поиск сообщений в witch21
Страницы: 286 ... 51 50 [49] 48 47 ..
.. 1 Календарь