Ñàëàò "Ùåòêà"
Èíãðåäèåíòû:1 ñûðàÿ ñâåêëà, 1 ñûðàÿ ìîðêîâü, íåñêîëüêî ëèñòîâ áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, íåìíîãî ñâåæåé çåëåíè, êóñî÷åê ñòåáëÿ ñåëüäåðåÿ (ìîæíî è áåç íåãî) íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà, 1 ÷. ëîæêà îëèâêîâîãî ìàñëà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà âîäû, ùåïîòêà ñîëè.
ÃÎÒÎÂÈÌ: 1. Î÷èùåííûå îâîùè íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, êàïóñòó è çåëåíü ìåëêî íàðåçàåì. 2. Ñìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ëèìîííûì ñîêîì ñ îëèâêîâûì ìàñëîì, äîáàâëÿåì ñòîëîâóþ ëîæêó âîäû (òàê ñàëàò áóäåò ñî÷íåå), ñîëèì.
×òî ïðîèñõîäèò ñ îðãàíèçìîì: âîñïîëíÿåòñÿ âèòàìèííî-ìèíåðàëüíûé êîìïëåêñ. Óìåíüøàåòñÿ îáúåì æèâîòà, ïîñêîëüêó ñàëàò-ùåòêà óäàëÿåò èç êèøå÷íèêà, ñàìè çíàåòå ÷òî.
