Цитата сообщения Svetlana_Gordinskaya Нежные куриные котлетки


♥♥♥ Котлеты действительно очень вкусные..

•Ингредиенты:
- 750 г куриных грудок
- 1 луковица
- 150 г майонеза
- 2ст.ложки крахмала
- 1 ст.л соевого соуса (если нет соуса то можно и без него)
- 1 зубчик чеснока
- приправа для курицы
•Приготовление:
Куриные грудки нарезать кубиками (я слегка подморозила чтобы легче было нарезать),залить майонезом,добавить соевый соус, положить мелко порезанный и обжаренный лук,приправу,не забыть соль и перец,чеснок пропустить через давилку и поставить мяско в холодильник мариноваться на 1-2часа. Потом добавить крахмал, хорошо перемешать и жарить как оладьи выкладывая ложкой на сковороду,слегка придавливая каждую котлетку.
(Совет кулинаров-блюдо становиться намного вкусней если обжарить сначала одну сторону, затем котлетку перевернуть и на обжаренную сторону положить пласт сыра и накрыть сковородку крышкой! Очень вкусно!
Так же советуют добавить в фарш одно яйцо чтобы держались котлетки крепче).
Я готовила без яйца и сыра.(фото)