Предлагаю вариант легкого и полезного обеда: овощи+морепродукты, что может быть лучше?:)

Ингредиенты:

1 средний кабачок (200-250)

6-8 креветок

2 г (1 ч.л.) оливкового масла

петрушка

Сначала кабачки.

Кабачок очистить от кожуры:

Натереть на терке, стараясь, чтобы "спагетти" были длинными:

Кабачки обжарить на сковороде, не добавляя масла (при жарке они выделяют много воды и ужариваются), украсить петрушкой, посолить и поперчить по вкусу:

Креветки.

Ну тут проще простого: 6-8 креветок ошпарить кипятком, чтобы избавиться от льда:

Обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета

и выложить на тарелку к кабачкам. Все:)