Терка и несколько свежих овощей - вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легкий, витаминный, диетический - как и положено овощному салату.

Ингредиенты:
Редька зеленая — 600 Грамм
Морковь — 200 Грамм
Чеснок — 4 Зубчика
Яблоко — 1 Штука
Лимон — 1/2 Штуки
Оливковое масло — - По вкусу
Соль — - По вкусу

Подготовим все ингредиенты.

На терке натираем сырую морковь (как морковь по-корейски).

Аналогично натираем редьку.

То же самое делаем с яблоком.

Выдавливаем чеснок.

Добавляем к чесноку сок половины лимона, перемешиваем.

В салатнице смешиваем тертую морковь, редьку, яблоко, лимонно-чесночной смесью и оливковым маслом, солим. Перемешиваем - и салат готов!

Источник.

Если понравилась моя запись, нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.

Серия сообщений "салаты и закуски":

Часть 1 - Салат "Любимый"
Часть 2 - Оригинальные салаты.
...
Часть 14 - Салат Подсолнух с чипсами.
Часть 15 - Салат "Белый лебедь".
Часть 16 - Салат из зеленой редьки.
Часть 17 - Салат из стручковой фасоли.
Часть 18 - Салат "Белая Береза" из куриного филе.
...
Часть 40 - Луковая живопись Тамары Бондарь. По-украински "Цибуляна Петриківка"
Часть 41 - Очень легкий, быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком.
Часть 42 - Салаты на новогодний стол.