Заварной крем для торта

Для крема:

200 мл варенного натурального кофе

300 мл молока

2 яйца

50 г темного или молочного шоколада

3 столовые ложки (вровень)кукурузного или картофельного крахмала

2 столовые ложки муки (вровень)

200 г сахарной пудры

200 г сливочного масла

---------------------------------------------------------------------------------------- 

Соединить кофе с молоком. 
300 мл поставить на огонь дать закипеть. 
Яйца взбить ручным венчиком с двумя столовыми ложками сахара ,постепенно добавляем муку с крахмалом ,после добавляем оставшееся молоко массу хорошо размешиваем чтоб не было комков . 
Мучную смесь добавляем в кипящее молоко и завариваем заварной крем . 
Варить нужно две три минуты при непрерывном помешивании. 
Снять с огня,добавить шоколад ,размешать и остудить при непрерывном помешивании . 
Сливочное масло взбить ,(если вы не любите слишком жирный крем то масла можно взять 150 гр )после добавить сахарную пудру. 
Взбить до пышной массы . 
После того как масло с пудрой взбили добавляйте заварную массу . 
Крем взбиваем на средней скорости миксера 1-2 минуты. 

Крем готов и можно смазывать уже пропитанные коржи .

Традиционно английский бисквит "королевы Виктории"

Ну а теперь для сладкоежек) Легкий, воздушный пирог с джемом - идеален к чаю.

 

Для бисквита

Масло сливочное — 170 г

Читать далее

МК вязания крючком мышек.

Читать далее...

Салат из кабачков и болгарского перца

Читать далее...

Смотреть фильмы онлайн

Благодаря интернету возможности на сегодняшний день не просто расширились, а появились безграничные возможности. Многие из нас находят здесь общение (на чём в принципе и построены все социальные сети всемирной паутины), многие предпочитают находить здесь интересный и нужный материал, ведь тематика самая разнообразная и на любой вопрос сегодня уже можно найти исчерпывающий ответ, многие предпочитают своё свободное время проводить за играми, есть и такие, кто зарабатывает в интернете и на сегодня это очень большое количество пользователей. А есть и такие, кто всё своё свободное время предпочитает проводить за просмотром фильмов. На эту тематику можно рассуждать бесконечно, хорошо это или плохо, но большинство из пользователей интернета предпочитают сегодня просматривать любимые фильмы у себя дома, а не в походах по кинотеатрам и клубам и на это есть масса причин, одной из самых весомых безусловно есть удобство просмотра фильма у себя дома. Так, сегодня всем кто любит смотреть фильмы в свободное время порекомендовать этот сайт kinoprofy.net, где каждый сможет найти для себя любимый жанр, кто любит комедии, пожалуйста, в рубрикаторе открываете нужный жанр и выбираете фильм который хотели бы просмотреть. Если кто предпочитает жанр фентези, открыв любимый жанр Вы также сможете без проблем в удобном интерфейсе выбрать именно тот фильм, какой пожелаете просматривать. Выбирать достаточно удобно, все предоставленные на данном портале фильмы отличного качества, широкоформатные, Вы сможете отлично провести время с друзьями, семьёй, родственниками или с любимой девушкой, выбор только за Вами. Ну а для тех, кто ещё не знаком с данным жанром, в соответствующем разделе сайта можно подробно ознакомиться с сюжетом, или почитать краткое содержание фильма, он есть на каждый здесь фильм.


Volody24 gl

42 образца вязаного кружева для отделки края изделия со схемами

Варианты вязаного кружева поистине безграничны и всякий раз поражают своей красотой и неповторимостью.

Вязаное кружево, как элемент ирландского вязания, получило широкое распространение в отделке кромки самых разных изделий от одежды до домашнего текстиля.

 

Источник: Вязание - Моя копилка

 

Читать далее...

Очень полезное изобретение человеческого гения. Появилась фантастическая возможность увидеть интересующий вас дом или улицу в любом городе

Нажимаете на глобус и просто вписываете в появившееся окошко адрес, например  Мурманск Ковалёва. Далее наслаждаетесь обзором.
Если укажете номер дома, можно виртуально идти вдоль улицы и рассматривать дома с разных сторон.




  Очень полезное изобретение человеческого гения.

Кайма крючком

 

Обалденно вкусные баклажаны на зиму в медовом маринаде

 Очень яркая и очень аппетитная закуска! И при всех своих достоинствах на приготовление этого разноцветного чуда времени нужно совсем немного. Баклажаны мы будем не обжаривать, как обычно это делается, а запечем в духовке, поэтому они не наберут масла и не будут жирными.

 

источник

Кофейные овечки-магниты.


Автор лада13.

Покажу, как я делала магниты. Может, это очень просто, но все же надеюсь,что кому-нибудь пригодится.
Читать далее

Сырные турецкие булочки (бездрожжевые)

Сырные турецкие булочки (бездрожжевые)

Что нужно:
Мука - 600 гр.,
Кефир - 250 мл.,
Сыр Фета - 200 гр.,
Яйца - 2 шт.,
Масло растительное - 200 мл.,
Разрыхлитель - 1 пачка (12 гр.),
Сода чайная - 0,5 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.
Петрушка (свежая, нарезанная) - 2 ст.л. - по желанию
Желток - 1 шт.(для смазывания булочек)
Нигелла (кунжут черный) - для посыпки

Как делать:
В отдельной миске смешать кефир, яйца, растительное масло, соль, соду, разрыхлитель.
В чашку всыпать муку, влить жидкие ингредиенты, добавить нарезанную кубиками фету и нарезанную свежую петрушку (если будете такую добавлять) Замесить тесто.
Тесто должно быть мягким "как мочка уха".
Тесто разделить на 16-18 частей, размером с мандарин, и сформировать круглые булочки.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить сформированные булочки. Смазать взбитым желтком,
посыпать нигеллой (кунжутом) и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр. на 25-30 минут до красивой румяной корочки.

Я влюбилась в эти булочки ещё 8 назад, когда впервые попробовала в отельном ресторане. И вот, наконец-то, я нашла этот рецепт!
Булочки сырные, масляные, рассыпчатые. Отлично идут к кофе и со сладким чаем. На завтрак в самый раз, на работу с собой, детишкам в школу на перекус - просто отлично! Не черствеют даже на второй и третий день. Делаются очень легко и быстро.
Короче, рекомендую попробовать!))

Савойский бисквит


Автор: Экка

Рецепт савойского бисквита
В Савойе, кроме вкусного тартифлета, готовят еще и вкусный савойский бисквит, так сказать, местную достопримечательность. Впервые рецепт появился в 1358 году в городе Шамбери. Если верить истории, изобретателем называют повара графа Амадея VI Савойского. Поначалу это был самый простой бисквитный пирог, воздушный и нежный, и только потом в тесто добавили натуральные ароматизаторы: цедру апельсина или лимона. Собственно, весь секрет заключается во взбивании белков до кондиции и последующем смешивании с желтками и мукой. Таким образом, бисквит получается пористым, мягким и хорошо сохраняет форму. Подавать бисквит можно к кофе или чаю, вместе с кремовыми сырами или конфитюрами. Да что говорить, даже сам по себе бисквит очень вкусный. А еще бисквит можно использовать как основу для приготовления вкусных тортов. Вот, к примеру, бисквитный торт с ванилью, ганашем и шоколадом оставит у вас незабываемое впечатление!

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 400 ккал
Дальше
http://www.1001eda.com/savojskij-biskvit

Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!


Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...



В общем, вот как я готовила...

Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте - это кусочек рая!

Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте - это райская пища, точно вам говорю. Попробуйте. Рецепт из книги «Ripe for Dessert» David Lebovitz , тесто получилось нежное, пушистое

Угощайтесь...

Умеют же люди!!

Автор этих чудесных штучек живет здесь https://www.etsy.com//lazydoll?ref=owner_profile_leftnav

там же и продает свои творения) 

мне уже приглянулась парочка кошелечков и чехольчиков для )

 

МНОГО МНОГО КРАСОТЫ!!

необычайно вкусный и нежный Венский Пирог с Вишней

Очень советую приготовить, если Вы еще его не пробовали. Нежный бисквит, насыщенная вишня, одним словом - наслаждение!

Восхитительно вкусная выпечка, которая специально создана для долгих посиделок с близкими людьми с чашечкой горячего чая. Нежный ягодный пирог готовится очень просто и из доступных продуктов. Тем более в ягодный сезон, когда можно чаще баловать своих родных этой замечательной выпечкой.

Итак, приступим к приготовлению венского пирога с вишней.

Вяжем плед

Очень нежный, красивый и оригинальный вязаный плед своими руками:

1.


2.

Читать далее...

Блинный торт по мотивам ТИРАМИСУ

Тирамису давно стал излюбленным вкусом россиян, несмотря на его заморское происхождение. Внесем в традиционный вкус русскую нотку - наши родные блины вместо савоярди! Отличный результат взаимопроникновения национальных кухонь!))

Рецепт

Несложная оздоровительная гимнастика для долгожительства

 

Народный целитель Орлова Ольга Львовна (Калпашвини д.д.) расказывает о гормональной гимнастике, которая позволяет привести в норму все железы организма. Занимает ее выполнение 4-5 минут не вставая утром с постели, подойдет даже очень ленивым :), ее регулярное выполнение поможет избавиться от многих болезней и прибавить себе 20-25 лет активной здоровой жизни.
Также рассказывает о пользе "березки" и о лечебных свойствах препарата "Цитросепт".
Смотрите на здоровье.

 

ТОП-8 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ БЕСПОДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ!!!