Цитата сообщения xxmilaxx
Заправки для салатов
Заправки для салатов
Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, кисломолочных продуктов - сметаны, йогурта, мягкого сыра или майонеза, добавляя в них горчицу, уксус, кетчуп, соки, соевый соус, различные приправы, мёд, мелко порубленную зелень или овощи (например, солёные огурцы, оливки или помидоры), грибы, иногда даже алкоголь. Выбор огромен, а результат зависит от вашей фантазии. Кстати, постные (то есть без яиц и молочных продуктов) заправки для салатов могут быть не менее оригинальные и вкусные.
| |
 |
|
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #09(59), 2006
|
|
 |
|
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #6(53), 2006
|
|
 |
|
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #6(53), 2006
|
|
 |
|
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #6(53), 2006
|
|
 |
|
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #6(53), 2006
|
|
 |
|
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #12 (59), 2006
|
|
 |
|
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #06 (65), 2007
|
|
 |
|
Время: до 30 мин
"Гастрономъ"
|
|
 |
|
Время: до 30 мин
"Гастрономъ"
|
|
|
|
Кухня: русская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #7(30), 2004
|
|
|
|
Кухня: корейская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #7(30), 2004
|
|
|
|
Кухня: мексиканская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #7(30), 2004
|
|
 |
|
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #9(
|
|
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?simple=1&gr=1321
Для приготовления йогуртовой заправки с зеленым луком вам потребуется:
70 г натурального йогурта,
2 ст. л. винного уксуса,
2 ст. л. зеленого лука (нарезанного),
40 г майонеза,
перец черный молотый.
Читать далее… »
Для приготовления заправки “Провансаль” вам потребуется:
1 яичный желток,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. уксуса, соль по вкусу.
Читать далее… »
Для приготовления заправки горчичной с чесноком вам потребуется:
1 стакан растительного масла,
1 ст. л. горчицы,
1/2 стакана уксуса,
1 головка чеснока,
соль, сахар,
перец черный молотый по вкусу.
Читать далее… »
Для приготовления заправки горчичной вам потребуется:
1 стакан растительного масла,
2 яичных желтка,
1 ст. л. горчицы,
1/2 стакана уксуса,
сахар, соль,
перец черный молотый по вкусу.
Читать далее… »
