: |
, , :
:
(, , , ). (dry), . 10 . , , () . : , , , , , . , .

, . , , , . 45%, – 25%, 30% . -, , , . . : , - , ( ). , , . , , . .
(Mortadella)
(). farcimen mirtatum, . . , , ( , , , ), . . , , . , . , (, , ). , - . , . , . , , . , , , , . . .
(Finocchiona)
, . . – . , - ( ). (35 1 ), , (), . , - 90 180 . , , ( ), .
. ( ), «». . – . – , (), (), (, ), . , . , – .
, - , , . . , , .