-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в WALENDRA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) WiseAdvice О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2013
Записей: 7201
Комментариев: 639
Написано: 10230





Гречневая каша с мясом (почти армейская)

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневая каша с мясом (почти армейская)

Гречка с мясом
 
Начнем с грустного. В Европах гречку не едят. Зря они конечно ее не понимают — полезно и вкусно. Но, с другой стороны, мы не едим, скажем, устриц. Причина, конечно несколько другая, да и многие просто побрезговали бы, кушать живого моллюска, но факт остается фактом — устриц мы не едим. :-)
 
Вот и приходится выкручиваться, как можем. :-) Ну, достаточно лирики и сожаления о Европе, в которую мы пока, я надеюсь, не попали, будем готовить гречневую кашу. Еще с детства мне особенно нравился вкус гречневой каши с мясом, которая продавалась в жестяных банках, типа тушенки и входила в сухой паек советской армии. Особый привкус этому блюду придавала атмосфера, где ее кушали — в каком ни будь походе в пионерском или юнморском лагере. Было вкусно. Вот и теперь, я решил что то похожее приготовить. Скажу сразу — получилось. И до такой степени просто, что я даже огорчился, что раньше не делал.
 
Берем — 200 грамм гречки, 300 грамм свино-говяжего фарша, крупную луковицу, 50-70 грамм сливочного масла, пара столовых ложек растительного масла, соль, перец.
 
Гречку перебираем, убирая инородные вкрапления и черные, нераскрывшиеся зернышки. Промываем. Ставим греться чайник.
 
Режем меленько лук и пассеруем его на растительном масле, на маленьком огне до прозрачности. Увеличиваем огонь и высыпаем фарш. Перемешиваем и разбиваем лопаткой крупные куски слипшегося фарша. Жарим, до тех пор, пока весь фарш не поменяет цвет и местами не поджарится до золотистого цвета. Высыпаем на сковороду гречку. Не перемешивая, разравниваем. Заливаем вдвое большим, чем гречки количеством горячей  воды. Накрываем крышкой. В крышке, если есть отверстие, заделываем его свернутой в жгутик бумажной салфеткой. Нам важно, чтобы не терялся пар из под крышки. Как закипит, уменьшаем огонь и ждем, пока вся жидкость не впитается в гречку. В конце готовки жидкости не должно быть не только на поверхности, но и на самом дне сковороды. Выключаем огонь. Кидаем порубанное меленько масло, солим, перчим и как масло хорошо подтает первый и единственный раз перемешиваем. Закрываем крышкой и даем настояться минут 5-10. Вот и все. Армейская гречка с мясом готова.
 
Приятного аппетита. Надеюсь, что эта каша Вас не разочарует, как не разочаровала и меня. :-)




DSC_0956 (700x468, 195Kb)

DSC_0958 (700x468, 234Kb)

DSC_0959 (700x468, 239Kb)

DSC_0960 (700x468, 257Kb)

DSC_0961 (700x468, 291Kb)

DSC_0962 (700x468, 241Kb)

DSC_0964 (700x468, 248Kb)

DSC_0966 (700x468, 180Kb)

DSC_0968 (700x468, 198Kb)
DSC_0968 (700x468, 198Kb)
Рубрики:  КАШИ

Как искать информацию в «Яндексе»?

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как искать информацию в «Яндексе»?

Очень нужные и полезные подсказки для начинающих блогеров.

мир пропорции девушка (700x510, 138Kb)
Сто и один способ находить информацию в «Яндексе».


1. Как найти точную фразу?
С помощью кавычек « ». Заключите фразу или слово в кавычки, и «Яндекс» будет искать веб-страницы, где есть такая фраза (форма слова).

Пример:
[«я вас любил»]

2. Как найти цитату, в которой пропущено слово?
Читать далее...
Рубрики:  КОМП

Без сала мучусь

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Борис_Горобенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без сала мучусь



Наступает холодный период нашего существования на планете Земля (северное полушарие) Об этом говорят похрустывающие льдом лужицы, утренний иней на газонной траве и кустиках и  поползшие цены на сало у фермеров на рынке. Сегодня меня угощали настоящим деревенским украинским салом. Пусть говорят  о их буйной Верховной Раде, о  их подворовывание русского газа, всё это можно простить за шмат хорошего сала…Умеют они выращивать кабанчиков на сало и солить его. Как будто бы специально, мне сегодня попалась песенка Игоря Жука ( пост с его песнями см.у меня в рубрике «Музыка») о сале. Выставить её для прослушивания одиноком плейлистиком  не красиво ,вот и решил к песне собрать самые интересные рецепты посола сала. Слушайте песенку и выбирайте из перечисленных ниже способов. Что писать о сале? Сало, как сало…его надо есть на здоровье. О пользе сала сами прочтёте в сети.

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Танцы на воде

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Black_Cat_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцы на воде


Мы танцевали на воде...
С тобою на закате дня...
Забыв о прежней суете
Ты в танце целовал меня...

Ты в каждом па ловил мой взгляд...
И в каждом па биение сердца...
Ты был так рад...ты был так рад...
Кружить со мной в стихийном скерцо...

© «Стихи и Проза России»
Рег.№ 0029608 от 27 января 2012

Рубрики:  ТАНЦЫ

50 рецептов постных блюд

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Здоровье- Здоровая спина за 3 минуты в день

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье- Здоровая спина за 3 минуты в день

 

Здоровая спина за 3 минуты в день




 

 

Рубрики:  СУСТАВЫ

Мама

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Аль_Квотион [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мама

Ну здравствуй, мама. Как здоровье?
Как жизнь? Как мир, что был моим?
Пропитан счастьем и любовью?
Все так же кажется плохим?
Устала, вижу. Но усталость
Скрываешь ловко в суете.
Скажи мне, мама, что осталось?
В глазах твоих, в душе, в тебе?
Отец как? Пьет? А ты привыкла,
Ты научилась привыкать
Прощать все прошлые ошибки,
А ночью глухо выть в кровать.
И дети выросли. Я вырос.
Ты слышишь, мама, я не тот,
Кто мог попасть в твою немилость
Оценкой за учебный год.
Я сам - отец. И знаю больше,
Чем знал тогда, давным давно.
Скажи, что мы с тобой все сможем,
Скажи, что не сказал никто.
Скажи все то, о чем молчала,
Мне верить хочется в тебя,
Как в ласку первого причала
С больного штормом корабля.
Но знаешь, ты не обижайся,
Что слишком редко заходил,
Что уходя - не возвращался,
Ты завещала жить - я жил.
Ну вот и все, не нужно плакать.
Зови на смерть, зови на чай,
Зови на праздник и на плаху.
Твой сын. Люблю тебя. Прощай.

Аль Квотион

Рубрики:  МАМА

Бутерброды со шпротами

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЫБА

Как в детстве. (Фаршированные яйца)

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как в детстве. (Фаршированные яйца)

Попалась на глаза баночка печени трески. Вспомнилось, и захотелось сделать немудреную закусочку, родом из глубокого советского детства. Закусочка была праздничной, потому, что, хоть в магазинах она и не стояла, но, «доставалась» гораздо проще, чем, скажем, икра… Да и времени приготовления забирала закуска не много. Приступаем. Ставим вариться 6 яиц. Варим вкрутую, т.е. от момента закипания 12 минут. Пока яйца варятся,  берем банку печени трески. Открываем, сливаем масло. выкладываем в пиалку. Как яйца сварились, опускаем их под холодную воду и  аккуратно чистим. Разрезаем каждое яйцо пополам и желток отправляем к печени. Вилочкой давим и перемешиваем яйцо с печенью. Меленько режем перья зеленого лука. Добавляем в печень с яйцами и еще раз перемешиваем. Чайной ложечкой выкладываем полученную пасту обратно в яйца, формируя щедрой рукой сверху яйца горку. Украшаем зеленым-же луком или, чем фантазия подскажет.

Приятных воспоминаний. :-)

P.S. Если фарш остался, то его прекрасно можно намазать на тост или просто на кусочек хлебушка. :-)

DSC_0891 (700x452, 174Kb)

DSC_0880 (700x468, 186Kb)

DSC_0881 (700x468, 200Kb)

DSC_0882 (700x468, 218Kb)

DSC_0883 (700x468, 158Kb)

DSC_0884 (700x468, 156Kb)

DSC_0885 (700x468, 193Kb)

DSC_0886 (700x468, 245Kb)

DSC_0889 (700x468, 158Kb)

DSC_0890 (700x468, 212Kb)

DSC_0891 (700x452, 174Kb)

DSC_0892 (700x468, 232Kb)

Рубрики:  ЯИЧНЫЕ БЛЮДА

торт из куриной печени

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт из куриной печени

Читать далее...
Рубрики:  ПЕЧЕНЬ - БЛЮДА


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить гуся в духовке - 5 рецептов

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить гуся в духовке - 5 рецептов

Читать рецепты блюд из гуся
Рубрики:  УТКА И ГУСЬ

Есть женщина на свете лучше всех

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Есть женщина на свете лучше всех

Есть женщина на свете лучше всех,1385249099_253838900 (500x696, 516Kb)
Мой добрый ангел, лучшая отрада.
Я обожаю мамы непритворный смех,
Наш разговор открытый - для меня награда.

Она всегда подскажет и поймет,
Она мудра, всегда чистосердечна.
Лишь мама нужные слова найдет,
Лишь с мамой моя дружба долговечна.

Любой вопрос могу я с ней решить
Могу делиться самым сокровенным,
Лишь мама в жизни может все простить
И оставаться доброй, неизменной.

Я знаю, что надежней в мире друга нет,
Лишь с ней бываю я открытой, честной,
Поэтому желаю маме долгих лет
И оставаться мамочкой прелестной.

(из инета)

Рубрики:  МАМА

Курица в духовке - 5 рецептов блюд

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУРИЦА

Курица в духовке - 50 рецептов с фото

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУРИЦА

Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного.

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного.

1987155_130310001819 (513x480, 17Kb)

Smart_girls

Читать далее...
Рубрики:  МОДА

ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43463187231/L...mp;utm_medium=page_0&pad=1

8_51 (640x480, 57Kb)Ну во что может превратиться мойва?

В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Читать далее...
Рубрики:  РЫБА

Сардины с рисом в вафельных стаканчиках

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сардины с рисом в вафельных стаканчиках



Как настроение,как жизнь? Знаю,знаю - по разному и регулярно! А я вот сегодня взял отгул,подумал,что от работы кони дохнут,а человек тем более. И вот с утра отправился погулять.Ну и само собой зашёл на продуктовый рынок,ну как же без него. Люблю знаете ли походить между торговых рядов,поговорить с продовцами.Странное увлечение,согласен,да я и сам странный! И вот так прогуливаясь я увидел в продаже вот такие вафельные стаканчики и тут же меня осенило,а точнее я вспомнил один рецепт и загорелся его повторить.Ну и конечно поделиться им с вами,вы не против?
Рубрики:  РЫБА

Про эти клавиши клавиатуры должен знать каждый!

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про эти клавиши клавиатуры должен знать каждый!

В этом уроке я хочу рассказать Вам о назначении клавиш, при взгляде на которые сразу не понятно, что должно происходить при их нажатии. Это, разумеется, не буквенно-цифровые клавиши, с ними и так всё понятно – что нарисовано, то и отобразится при нажатии. Правда, на некоторых буквенно-цифровых клавишах, нарисовано по три символа, и сразу тоже не понятно как отобразить какой-то из них. О том, как, с помощью каких клавиш и в каких режимах отобразить каждый из символов, нарисованных на клавише, я тоже расскажу в этом уроке.

Давайте взглянем на обычную клавиатуру.

Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!

Читать далее...
Рубрики:  КОМП

Как легко проверить качество стирального порошка

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко проверить качество стирального порошка

3925073_polr (640x480, 256Kb)
 
Стиральных порошков сегодня уйма, по одной цене можно найти десяток различных марок. 
Не всегда угадаешь с качеством: одни просто не отстирывают пятна, после других — светлое белье становится серым… Можно долго мучиться, выбирая порошок, если не знать один интересный секрет:
далее
Рубрики:  СОВЕТЫ

Укрепляем иммунитет! Имбирный лимонад

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укрепляем иммунитет! Имбирный лимонад

Как сделать имбирный лимонад для укрепления иммунитета?

5239983_imbir_ot_prostydi_1_ (500x325, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИМБИРЬ


Поиск сообщений в WALENDRA
Страницы: 360 ... 135 134 [133] 132 131 ..
.. 1 Календарь