Всем привет. Сегодня покажу вам десерт. Он с кокосом и очень похож на баунти, только я его сделала не виде батончиков, а в виде конфет. Готовится эти конфеты очень просто, всего из трех продуктов. Нежнейшие, вкуснейшие и очень красивые!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

В тарелку всыпаю кокосовую стружку и добавляю к ней сгущенное молоко. Сгущенку добавляю не всю сразу, а немного меньше и смотрю на консистенцию. Если она получается очень густая, добавляю сгущенку и наоборот, если получилось очень жидкая, можно подсыпать еще кокосовой стружки.

Масса должна получиться такой густоты, чтобы из нее легко формировать шарики и не расплывались, а держали форму.

Лучше, если стружка будет не очень крупная, при желании ее можно немного измельчить в блендере, но это необязательно.

Отделяю небольшое количество стружки, примерно 12 грамм и скатываю шарик.

Можно просто отрезать уголок обычного пакета, у вас получится то же самое. Сверху немного посыпаю кокосовой стружкой.

Можно конфеты еще минут 5-10 охладить. Конфеты готовы. По вкусу они очень напоминают батончики баунти. Очень нежный десерт! И как вы видели, все очень просто! Они спокойно хранятся при комнатной температуре, но шоколад может подтаять от тепла ваших рук. Поэтому лучше в руках их долго не держать, а просто съесть)

Угощайтесь! 

Источник