Азиатский салат из кальмаров - это очень вкусный, красивый, красочный салат, который сможет украсить любой стол. Отличное сочетание ингредиентов, которые придают этому салату неповторимый вкус и аромат. Обязательно попробуйте его приготовить - Вам понравится, тем более, что он готовится очень просто, легко и быстро!

Ингредиенты:

кальмар отварной 4 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
масло растительное 2 ст. л.
масло кунжутное 1 ч. л.
соус рыбный 1 ст. л.
уксус рисовый 1 ст. л.
чеснок 1 зуб.
перец черный душистый 0.3 ч. л.
перец жгучий красный 0.3 ч. л.
молотый
кунжут чёрный 1 ч. л.
кунжут белый 1 ч. л.
соль по вкусу
цедра лимона 0.5 ч. л.

Приготовление с xaa.su/26hg

Тушки кальмара промыть и отварить в течении 3 минут с момента закипания. Очистить, нарезать кольцами.

Морковь натереть на тёрке для корейской моркови, лук нарезать перьями.

 В сковороде нагреть растительное масло и в течении 2 минут обжарить овощи. Убрать сковороду с огня, добавить нарезанные кальмары, специи, масло, уксус, тертую лимонную цедру. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
 Подавать, посыпав семенами кунжута.

находки от Шрека Лесного