Название этого хлеба говорит само за себя – этот хлеб и правда незаменим на каждый день. Мы стараемся, по возможности уменьшать использование муки высшего сорта в домашней выпечке, поэтому всегда ищем альтернативу. Этот хлебушек получается не менее пышный, чем из муки в/с зато пользы больше. Он очень сытный и вкусный! 

Готовый хлеб получается весом 770 г.

1. На дно формы наливаем воду, добавляем масло и кефир.

2. Муку предварительно просеять. Сверху на жидкость высыпаем муку, сухое молоко, сахар, соль и дрожжи.

Режим выпечки:

Пшеничный режим – 4:00 (Режим с предварительным прогревом)

Приятного аппетита!

Чем полезен хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта:
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта богат следующими витаминами и минералами: пищевыми волокнами — 15,3 %, органическими кислотами — 15 %, витамином B1 — 15,3 %, витамином E — 15,3 %, витамином PP — 23,5 %, натрием — 28,8 %, фосфором — 17 %, хлором — 36,4 %, железом — 20 %, марганцем — 41,3 %, молибденом — 18,3 %, кобальтом — 19 %.