Цитата сообщения Ольга_Сан Спагетти с кальмарами в томатном соусе



На одну порцию:
* Итальянские спагетти 150 г.
* Растительное масло 20 мл.
* Лимоны 20 г.
* Очищенные кальмары 60 г.
* Репчатый лук 20 г.
* Болгарский перец 20 г.
* Белое столовое вино 10 мл.
* Консервированный анчоус 5 г.
* Свежий чеснок по вкусу
* Перец Чили (стручки) по вкусу
* Молотый перец по вкусу
* Зелень по вкусу

Отварить спагетти.
Нарезать кальмары тонкой длинной соломкой.
На растительном масле обжарить репчатый лук, болгарский перец, кальмары.
Добавить анчоусы, белое вино, бульон и отварные спагетти.
Хорошо прогреть.
Выложить в глубокую тарелку.
Блюдо посыпать черным перцем из мельницы и украсить листиком свежего базилика и долькой лимона.