Áåç çàãîëîâêà |
 ðåöåïòå ïîëîâèíêó êîðæà ñìàçûâàåì àïåëüñèíîâîé ìàññîé, 2-þ - ëèìîííîé. À ÿ ïðåäëàãàþ âñå ýòî äåëî ñîåäèíèòü!
Èíãðåäèåíòû:
250 ã 300 ã 200 ã 110 ã 1 ÷. ë. 1 øò. 1 øò. 1 øò. 50 ã
Ñìåòàíó ñìåøèâàåì ñ ðàçðûõëèòåëåì.
Äàëåå äîáàâëÿåì ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû.
 ñìåòàíó ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ìóêó è õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.
Çàìåøèâàåì òåñòî è äåëèì åãî íà äâå ðàâíûå ÷àñòè.
Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêèì è ëåãêèì.
Àïåëüñèí è ëèìîí ñ êîæóðîé ðåæåì íà äîëüêè è èçìåëü÷àåì â áëåíäåðå (ñàìî ñîáîé - âñå ïðåäâàðèòåëüíî òùàòåëüíî ìîåì), ñìåøèâàåì ñ ñàõàðîì.

Òåñòî äåëèì íà 2 ïîëîâèíêè, 1 ÷àñòü ðàñïðåäåëÿåì ïî ôîðìå, äåëàÿ íåáîëüøèå áîðòèêè, ñâåðõó - àïåëüñèíîâî-ëèìîííóþ ìàññó, ñâåðõó - çàêðûâàåì 2-÷àñòüþ òåñòà è çàùèïûâàåì êðàÿ. Ïèðîã ìîæíî ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì äëÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. È îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180* äóõîâêó íà 30-40 ìèíóò.
Êîãäà ïèðîã áóäåò ãîòîâ, îñòóäèòå åãî, âûòàùèòå èç ôîðìû è ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
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