Семечками их назвали в нашей семье потому, что «улетают» они так же быстро и незаметно!:)
Этот простой и недорогой рецепт быстро завоюет Ваше расположение и займет одно из почетных мест в Вашей кулинарной книге в рубрике «быстро, вкусно и полезно»! Кроме того, заставить детей есть печенку не каждый сможет, а в виде оладушек они их уплетают «за обе щеки»:)
 

Для приготовления нам понадобится:

0,5 кг куриной печени

1 щепотка перца  черного молотого

1 чайная ложечка (без горки) соли

1 яйцо

5 ст. ложек манной крупы

Приготовление

Куриную печень промыть холодной водой

Слить воду и пропустить печень через мясорубку или блендер

Выложить фарш в удобную посуду

Посолить, поперчить, добавить яйцо и манную крупу

Фарш готов.
В разогретую сковородку добавить растительное масло.
Столовой ложкой, как оладьи, выложить фарш и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Печеночные оладушки готовы! Приятного аппетита!

Read more: http://gotovtesnami.com/blinyi-i-oladi/hrustyashhie-pechenochnyie-oladushki-semechki#ixzz3CBhq8t2M