
Ýòîò ìîðêîâíûé òîðò, ïîëó÷àåòñÿ äåéñòâèòåëüíî, î÷åíü, î÷åíü âêóñíûì. Íå ñìîòðÿ íà òî, ÷òî ó íåãî ìíîãî èíãðåäèåíòîâ, íå ïåðåæèâàéòå, îíè âñå ïðîñòûå, äëÿ òàêîãî òîðòèêà ìîæíî êóïèòü èõ, òîðò ãîòîâèòñÿ ïðîñòî. ×àñ äåëîâ è îòëè÷íûé äåñåðò íà ñòîëå. Ïîïðîáóéòå!
Èíãðåäèåíòû:
-Ìîðêîâü òåðòàÿ - 3,5 ñòàêàíà.
-Ìóêà - 2 ñòàêàíà.
-Ìóñêàòíûé îðåõ - 1 ÷.ë.
-Êîðèöà - 1 ñò.ë.
-Ãâîçäèêà ìîëîòàÿ - ùåïîòêà.
-Ðàçðûõëèòåëü - 4 ÷.ë.
-Ñîäà - 2 ÷.ë.
-Ñîëü - 0,5 ÷.ë.
-Ñàõàð - 1 ñòàêàí.
-Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñòàêàí.
-Îðåõè ÷èùåííûå(ãðåöêèå) - 1 ñòàêàí.
-Èçþì - 150 ã.
-Êëþêâà âÿëåíàÿ - 30 ã.
-Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 1 ñòàêàí.
-ßéöà - 4 øò.
-Ñëèâêè 35% - 700 ìë.
-Ñàõàð - 200 ã.
-Âàíèëèí - 1 ïàêåòèê.
Ïðèãîòîâëåíèå:
- Ñîåäèíèòü â ìèñêå ìóêó, ìóñêàòíûé îðåõ, êîðèöó, ãâîçäèêó, ñîëü, ðàçðûõëèòåëü è ñîäó. Âñå ïåðåìåøàòü.
-  äðóãîé ìèñêå ñìåøàòü ìîðêîâü, ñàõàð, ÿéöà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ðóáëåíûå îðåõè, èçþì, êîêîñîâóþ ñòðóæêó è õîðîøî âñ¸ ïåðåìåøàòü.
- Çàòåì âñûïàòü ñìåñü ìóêè è ïðÿíîñòåé, åù¸ ðàç ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
- Äíî ôîðìû ïðîëîæèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
- Ïåðåëîæèòü òåñòî â ôîðìó, ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî t 170 ãðàäóñîâ äóõîâêó è âûïåêàòü 50-60 ìèí. Ïåðåä òåì êàê äîñòàòü êîðæ èç ôîðìû, äàéòå åìó ïîñòîÿòü 20 ìèí. Çàòåì äàéòå ïèðîãó íåìíîãî îñòûòü, è ðàçðåçàòü åãî íà êîðæè.
- Ïðèãîòîâèòü êðåì: äëÿ ýòîãî õîðîøî âçáåéòå æèðíûå ñëèâêè ñ ñàõàðîì ñ âàíèëüþ.
- Ïðîìàçàòü êîðæè êðåìîì. Ïîêðûòü âåðõ è áîêà òàêæå êðåìîì. Ïðèñûïàòü ïî æåëàíèþ øîêîëàäîì òåðòûì èëè ðóáëåííûì.
- Îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ. à ëó÷øå íà íî÷ü.
TATYSIY | |