-Ìåòêè

2 êëàññ make-up ÍÎÑÊÈ àíãë äëÿ äåòåé àíãëèéñêèé àïïëèêàöèÿ áèñåð áðþããå âåðà âèíî âîëîñû âîñïèòàíèå âîñïèòàíèå ðåáåíêà âûïå÷êà âûøèâêà âÿçàíèå ãèìíàñòè÷åñêèé êóïàëüíèê äà÷à äåêîð äåíüãè äëÿ äîìà äëÿ êóõíè çàãîâîð çàãîòîâêè çàíÿòèÿ ñ ðåáåíêîì çäîðîâüå èãðóøêè èãðû èäåè äëÿ èíòåðüåðà èäåè äëÿ òâîð÷åòñâà èäåè ïîäàðêîâ èç áèñåðà èç êîíôåò èç ïëàñòèëèíà èç ôåòðà èíòåðåñíî èíòåðåñíîå èíòåðíåò-ìàãàçèí èñêóññòâî èñïàíñêèé èñòîðèÿ ê 8 ìàðòà ê íîâîìó ãîäó ê ïàñõå êàðíàâàëüíûé êîñòþì êâàñ êîøêè êóêëû ëåïêà ìàêðàìå ìàíèøêà ìàññàæ ìåáåëü ìåäèòàöèÿ ìîäà ìîëèòâà íàïèòêè íåìåöêèé îâåðëîê ïàñõà ïëåä ïîäåëêè ñ äåòüìè ïîäåëêè ñ äåòüìè ïîëåçíî ïîñëóøàòü ïîñìîòðåòü ïî÷èòàòü ïñèõîëîãèÿ ðàáîòà ðàçâèòèå ðåáåíêà ðåöåïò ðåöåïòû ðèñîâàíèå ðóêàâèöû ðóññêèé ÿçûê ñàëàòû ñèìîðîí ñêàòåðòü ñëàäêîå ñîóñ ñóìêè ñóï òåñòî óçîð óõîä çà êîæåé óõîä çà ñîáîé ôèãóðíîå êàòàíèå ôèòíåñ ôîòî ôðèâîëèòå õëåá öâåòû ÷àé ÷èñòîòà â äîìå øàïêà øàïêè øàðô øèòüå øòîðû ýçîòåðèêà ýêñêóðñèÿ

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â wald

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 30.08.2010
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 23824


Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 16 Ìàÿ 2014 ã. 00:14 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Ïóäèíã Åâû - ïî-äîìàøíåìó óþòíûé, ñ ò¸ïëûì è ïðÿíûì àðîìàòîì ïå÷¸íûõ ñëàäêèõ ÿáëîê è êîðèöû

Ïóäèíã Åâû — ýòî òðàäèöèîííûé áðèòàíñêèé ïóäèíã èç ÿáëîê è áèñêâèòà «Âèêòîðèÿ». Ýòîò áèñêâèò íàçâàí â ÷åñòü àíãëèéñêîé êîðîëåâû Âèêòîðèè (24 ìàÿ 1819 — 22 ÿíâàðÿ 1901). Âèêòîðèÿ ïðîáûëà íà òðîíå áîëåå 63 ëåò — áîëüøå, ÷åì ëþáîé äðóãîé áðèòàíñêèé ìîíàðõ. Áûëà êîðîëåâîé Ñîåäèí¸ííîãî Êîðîëåâñòâà Âåëèêîáðèòàíèè è Èðëàíäèè ñ 20 èþíÿ 1837 ã., èìïåðàòðèöà Èíäèè ñ 1 ìàÿ 1876 ã. (ïðîâîçãëàøåíèå â Èíäèè — 1 ÿíâàðÿ 1877 ã.), ïîñëåäíèé ïðåäñòàâèòåëü Ãàííîâåðñêîé äèíàñòèè íà òðîíå Âåëèêîáðèòàíèè.
Î ÷åì ýòî ÿ? Àõ äà, î ïóäèíãå! ßáëîêè òóøàòñÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó ñ ñàõàðîì, ëèìîííûì ñîêîì è êîðèöåé ïîä ò¸ïëûì îäåÿëîì íåæíîãî âàíèëüíîãî áèñêâèòà.

00 (668x452, 275Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

to4ka (15x15, 0Kb)Âàðèàíòû:
Èñïîëüçóÿ ðåâåíü, äîáàâüòå â ìóêó 1 ñò.ë. ìîëîòîãî èìáèðÿ.
Èñïîëüçóÿ ïåðñèêè, äîáàâüòå íåñêîëüêî êàïåëü ðîçîâîé âîäû â áèñêâèòíîå òåñòî è ïîñûïüòå ïóäèíã ñâåðõó ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè ïåðåä òåì, êàê îòïðàâèòü åãî â äóõîâêó.
Çàìåíèòå â áèñêâèòå 2 ñò.ë. ìóêè íà 2 ñò.ë. êîêîñîâîé ñòðóæêè. Èñïîëüçóéòå òðîïè÷åñêèå ôðóêòû, òàêèå êàê ìàíãî èëè ïàïàéÿ.
Ïîïðîáóéòå èñïå÷ü ñ ñóøåíûìè ÿãîäàìè, òàêèìè êàê åæåâèêà èëè ÷åðíàÿ ñìîòðîäíà, äîáàâèâ â áèñêâèòíîå òåñòî ëèìîííóþ öåäðó.


Ðåöåïò èç ìîåé ñàìîé ëþáèìîé êíèãè Le Cordon Bleu «Dessert Techniques».

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

01 (668x452, 266Kb)

2-3 ÿáëîêà,
ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà,
50-100 ãð ñàõàðà (ìîæíî êîðè÷íåâîãî),
êîðèöà,
to4ka (15x15, 0Kb)äëÿ áèñêâèòà:
100 ãð íåñîë¸íîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû),
50-100 ãð áåëîãî ìåëêîãî ñàõàðà,
2 ÿéöà,
170 ãð ìóêè,
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ,
ùåïîòêà ñîëè,
âàíèëü.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Íàãðåâàåì äóõîâêó äî 160 ãðàäóñîâ.
Î÷èùàåì ÿáëîêè îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû. Íàðåçàåì òîíêèìè äîëüêàìè. Ñëåãêà ñáðûçãèâàåì ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû ÿáëîêè íå ïîòåìíåëè.
1 (668x452, 252Kb)

Âçáèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð è âàíèëü. Ó ìåíÿ áûëè âàíèëüíûå çåðíà, íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü âàíèëèí èëè âàíèëüíûé ñàõàð.
2 (668x452, 252Kb)

Ñìåøèâàåì ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü â îòäåëüíîé ¸ìêîñòè. Äîáàâëÿåì â ìàñëÿíóþ ñìåñü ñëåãêà âçáèòûå ÿéöà è 1/4 ìóêè. Õîðîøî âûìåøèâàåì.
3 (668x452, 255Kb)

Ïðîñåèâàåì îñòàâøóþñÿ ìó÷íóþ ñìåñü è âûìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè.
4 (668x452, 281Kb)

Âñ¸! Ïóäèíã ïîëó÷èëñÿ ïî-äîìàøíåìó óþòíûé, ñ ò¸ïëûì è ïðÿíûì àðîìàòîì ïå÷¸íûõ ñëàäêèõ ÿáëîê è êîðèöû. Îí âêóñíûé êàê â ò¸ïëîì âèäå, òàê è â õîëîäíîì, íî ìíå áîëüøå âñåãî íðàâèòñÿ, êîãäà îí ãîðÿ÷èé ñ øàðèêîì õîëîäíîãî âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî! Èäåàëüíûé âàðèàíò îñåííåé ÿáëî÷íîé âûïå÷êè.
Íà äíî ôîðìî÷åê âûêëàäûâàåì ÿáëîêè. Äëÿ òàêîãî ïóäèíãà èäåàëüíî ïîäîéäóò ôîðìî÷êè äëÿ ñóôëå, íî ìíå êàæåòñÿ, ÷òî â êðóãëîé ôîðìå äëÿ ïèðîãà òîæå áóäåò î÷åíü õîðîøî. Ñáðûçãèâàåì ÿáëîêè ëèìîííûì ñîêîì, ïîñûïàåì ñàõàðîì (ìíå íðàâèòñÿ êîðè÷íåâûì ñàõàðîì, îí ïðèäà¸ò ë¸ãêèé êàðàìåëüíûé âêóñ) è êîðèöåé. Åñëè ÿáëîêè î÷åíü êèñëûå, òîãäà íóæíî íåìíîãî áîëüøå ñàõàðà.
5 (668x452, 270Kb)

Âûêëàäûâàåì òåñòî íà ÿáëîêè, ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿÿ íîæîì ïîâåðõíîñòü áèñêâèòà. Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 60-85 ìèíóò. Äî òåõ ïîð, ïîêà áèñêâèò íå çàðóìÿíèòñÿ. Åñëè òåìïåðàòóðà áóäåò âûøå 160 ãðàäóñîâ, âåðõ ïóäèíãà ìîæåò òðåñíóòü, íî ýòî íèêàê íå âëèÿåò íà âêóñîâûå êà÷åñòâà ýòîãî ÿáëî÷íîãî íàñëàæäåíèÿ.
6 (668x452, 246Kb)

Âñ¸! Ïóäèíã ïîëó÷èëñÿ ïî-äîìàøíåìó óþòíûé, ñ ò¸ïëûì è ïðÿíûì àðîìàòîì ïå÷¸íûõ ñëàäêèõ ÿáëîê è êîðèöû. Îí âêóñíûé êàê â ò¸ïëîì âèäå, òàê è â õîëîäíîì, íî ìíå áîëüøå âñåãî íðàâèòñÿ, êîãäà îí ãîðÿ÷èé ñ øàðèêîì õîëîäíîãî âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî! Èäåàëüíûé âàðèàíò ÿáëî÷íîé âûïå÷êè.
72 (668x452, 269Kb)
hellokitchen.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb) Òîðò "Ïàí÷î"! Êòî æ íå çíàåò "Ïàí÷î"? Ýòî îáàëäåííî âêóñíûé òîðòèê! Òîðò î÷åíü ïðîñòîé, íî âûãëÿäèò òîðæåñòâåííî. Ìàãàçèííûé òîðò "Ïàí÷î" íå èäåò íè â êàêîå ñðàâíåíèå ñ äîìàøíèì!

RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó