Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 23:12 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулетики из курицы с брокколи

Ингредиенты:
брокколи (среднего размера) 1 шт.
бульон овощной 125 мл
крем-сыр 4 шт.
куриная грудка 4 шт.
мелкая соль 1/2 ч. л.
молоко 125 мл
паприка молотая 1/4 ч. л.
растительное масло 50 мл
свежемолотый черный перец 1 ч. л.
сухой порошок чеснока 1/4 ч. л.
черный молотый и кайенский перец 1/4 ч. л.

Приготовление:
Пожалуй, одно из любимых мною блюд - из куриных грудок. Все очень просто и вкусно. Пробуем готовить.
Брокколи предварительно очищаем от листьев, делим на цветочки, моем и отправляем вариться в кастрюльку на 5-7 минут. Не забудьте воду подсолить. Как только брокколи будут готовы, слейте воду, промойте их под холодной водой и отложите в сторону.
Грудки отбиваем как следует. Я использую полиэтиленовый пакет с двух сторон, чтоб ничего не разлеталось по сторонам и было удобней работать.
Снимаем верхнюю обертку, добавляем наши приправы: соль (примерно, 1/4 чайной ложки для большой куриной грудки), кайенский перец (примерно, 1/8 чайной ложки) и перец черный молотый (около 1/8 чайной ложки).
Возьмите любой плавленый сыр, можно использовать разные виды с разными привкусами. Мне больше всего нравится с чесночным оттенком. Нарезаем на небольшие кусочки.
И добавляем к нашей грудке.
Туда же кладем и брокколи.
Все аккуратно заворачиваем, используем нижнюю часть нашего целлофана.
Закрепляем концы и шов несколькими зубочистками. Включаем духовку на 200 градусов C, нагреваем сковороду, добавляем растительное масло, примерно, 2 столовые ложки.
Жарим на среднем огне каждую сторону примерно по 2 минуты - это поможет сохранить сок во время выпечки.
На противень или в посуду для выпекания добавить совсем немного растительного масла и положить наши рулетики швами вниз, выпекать около 30 минут при температуре 200 С.
В то же время подготовьте соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок и порошок в сковороду, где была курица. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, около 5 минут.

TATYSIY

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/wald/post320709814/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ СЃ Р±СЂРѕРєРєРѕР»Рё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р±СЂРѕРєРєРѕР»Рё (СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°) 1 С€С‚.
Р±СѓР»СЊРѕРЅ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ 125 РјР»
РєСЂРµРј-СЃС‹СЂ 4 С€С‚.
РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° 4 С€С‚.
РјРµР»РєР°СЏ СЃРѕР»СЊ 1/2 С‡. Р».
РјРѕР»РѕРєРѕ 125 РјР»
РїР°РїСЂРёРєР° РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ 1/4 С‡. Р».
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 50 РјР»
СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† 1 С‡. Р».
СЃСѓС…РѕР№ РїРѕСЂРѕС€РѕРє С‡РµСЃРЅРѕРєР° 1/4 С‡. Р».
С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ Рё РєР°Р№РµРЅСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† 1/4 С‡. Р».

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РџРѕР¶Р°Р»СѓР№, РѕРґРЅРѕ РёР· Р»СЋР±РёРјС‹С… РјРЅРѕСЋ Р±Р»СЋРґ - РёР· РєСѓСЂРёРЅС‹С… РіСЂСѓРґРѕРє. Р’СЃРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ. РџСЂРѕР±СѓРµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ.
Р‘СЂРѕРєРєРѕР»Рё РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС‡РёС‰Р°РµРј РѕС‚ Р»РёСЃС‚СЊРµРІ, РґРµР»РёРј РЅР° С†РІРµС‚РѕС‡РєРё, РјРѕРµРј Рё РѕС‚РїСЂР°РІР»СЏРµРј РІР°СЂРёС‚СЊСЃСЏ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ РЅР° 5-7 РјРёРЅСѓС‚. РќРµ Р·Р°Р±СѓРґСЊС‚Рµ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/wald/post320709814/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка