Этот торт можно начинать давать деткам от 1 годика, но и взрослым он очень и очень нравится. Морковный тортик для детей готовится достаточно быстро и легко. Да и о его пользе говорить не стоит - все заботливые мамочки знают о пользе морковки, ведь так?)

Ингредиенты:

• морковка - 2 штучки
• слив. масло - 50 грамм
• яйца - 2 шт.
• лимон - 0,5 шт.
• мука - 120 грамм
• сахар - 100 грамм (можно заменить медом)
• разрыхлитель - 0,25 чайн. ложки
• сметана - 200 грамм
• сахар - 50 грамм (для крема)

Способ приготовления:

Чистим морковку и измельчаем ее при помощи блендера или трем на самой мелкой терке. Также очищаем лимон и выжимаем сок из одной половины.

В мисочке взбиваем яйца с сахаром. Сахар добавляем постепенно. Туда же добавляем подготовленную морковку и масло. Все хорошо перемешиваем и добавляем лимонную цедру.

К муке добавьте разрыхлитель, перемешайте и смешайте с морковной массой.

Форму смажьте жиром и вылейте в нее тесто. Температура 170 градусов, выпекайте около получаса.

Дайте тесту остыть.

Разрезаем готовое тесто на 2 коржа и перемазываем сметанным кремом. Крем приготовить легко - для этого просто взбейте сметану и сахар.

Тортик для детей будет еще вкуснее, если вы украсите его ягодками или фруктами.

Через пару часов тортик можно доставать из холодильника и угощать деток.

Приятного аппетита вам и малышам!

Реклама

Такой тортик подойдет для обычного застолья. А вот если вам предстоит праздновать детский день рождения, то лучше присмотреть детские торты на заказ и выбрать для малыша настоящее произведение искусства, которое, к тому же, невероятно вкусное. Сделать это можно на сайте компании "Вип-торт".