Не люблю готовить, эт факт, но вот в отпуске, когда много свободного времени, каким-то образом, мне не понятным, возникает желание приготовить что-нибудь эдакое. Это сырчАны. Сама придумала :) Я же люблю всё смешивать, поэтому, как говорится, я это слепила из того, что было :) Чистой воды эксперимент.

Тесто: 6 яиц, соль, немного сахара, 2 пачки творога, сыр (сыра можно побольше), сметана (где-то полстакана), чеснок 3-4 зубчика ( можно и без него), манка 1/2стакана, молоко 1/2 -2/3 стакана, мука, сода или разрыхлитель (у меня был разрыхлитель), укроп. Тесто как на оладьи.

Всё что можно измельчить измельчаем, смешиваем и жарим на сковороде.