Цитата сообщения тануля Селедка под шубой «Кумушка»

Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой».  Очень сочный дамский вариант.


Ингредиенты:

• Филе 1 соленой сельди


• 100 г сыра


• 3-4 яйца


• 1 яблоко


• 1 груша


• 1 луковица


• Майонез

Сельдь нарезать кубиками и выложить первым слоем:



Далее — измельченный лук, немного майонеза:


Сверху натереть яблоко:


Яйца, немного майонеза:

Грушу натереть, слегка отжать и выложить следующим слоем:



Верхний слой — тертый сыр, майонез:

Перед подачей хорошо охладить:

http://harch.ru/salaty/seledka-pod-shuboj-kumushka