Капусту нашинковать, перетереть с солью.

Имбирь натереть на мелкой тёрке.

Яблоки порезать соломкой, взбрызнуть лимонным соком.

Смешать имбирь, капусту и яблоки.

Приготовим заправку, соединив мёд, горчицу, бальзамический уксус и оливковое масло. Хорошо размешаем и заправим наш салат.

Подать к столу, украсив зеленью!

Приятного аппетита!