Цитата сообщения Veh07
Помидоры с соусом песто
Соус песто можно использовать к пасте , салатам, мясу и рыбе.
Базилик свежий зеленый1 пучок
Сыр "Пармезан"30 гр
Орехи кедровые30 гр
Чеснок дольки1 долька
Масло подсолнечное70 мл
Лук репчатый красный1 шт
Помидоры красные4 шт
Этап 1.
Базилик, очень ароматный и пряный, в итальянски блюдах без него никуда.
А так как я люблю итальянскую кухню, посадила себе его и наслаждаюсь.
Этап 2.
Приступим к приготовлению соуса Песто.
Чеснок очистить и нарезать кусочками.
Базилик промыть, обсушить.
Сыр я положила кусочком, а потом передумала и все таки натерла его на терке.
Этап 3.
Измельчаем все ингридиенты в чаще блендара, только потом вливаем масло и еще раз все взбиваем. Незабываем посолить, но не сильто так как сыр пармезан довольно соленый.
Этап 4.
Лук нарежим мелкой соломкой.
Этап 5.
На нерезаные кружочками помидоры укладываем соус песто, поверх песто лучок.
И так слоями укладываем все ингридиенты.
Этап 6.
Желательно дать настояться салатику часик, но если не в терпеж (Как в моем случае) то можно кушать сразу.
Советую всем приготовить это салат, он легок в приготовление и самое то летом.
