Цитата сообщения nata5219 Салат-коктейль из куриной печени с овощами «Бисмарк»

http://harch.ru/salaty/salat-koktejl-iz-kurinoj-pe...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

Ингредиенты:

400 г куриной печени
2 свежих огурца
1 пучок редиски (10-12 штучек)
Майонез, сладкая горчица
Соль, молотый черный

Огурцы нашинковать тонкой короткой соломкой и разложить по бокалам:

Печенку разрезать на 5-6 частей. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить не более 5 минут, помешивая. Посолить, поперчить

Отцедить от масла, слегка остудить и выложить следующим слоем

Далее выложить нашинкованный тонкой соломкой редис. Майонез смешать с горчицей. Полить салат сверху

Салат можно подавать сразу, а можно предварительно охладить