Цитата сообщения Dushka_li Салат из ветчины с киви.


Оригинальный, нежный салатик на семейный ужин!

Ингредиенты:
400гр ветчины
4 отварные картофелины
3 яйца
2 небольшие моркови
5-6 киви
100гр консервированного зеленого горошка
100гр майонеза
1 ст.ложка тертого хрена
1 ст.ложка яблочного уксуса
соль по вкусу

Приготовление:

Ветчину нарезать кубиками. Киви очистить и нарезать крупными кубиками. Одну киви оставить для украшения. Картофель и морковь очистить и нарезать кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, измельчить. Продукты смешать, добавив зеленый консервированный горошек, посолить.

Для приготовления соуса майонез смешать с уксусом и тертым хреном.

Салат положить в порционные тарелки, полить соусом и украсить цветочками из киви.


Источник