Невероятно сытный салат надолго запомнится вашим гостям благодаря сочетанию аромата копченой курицы, остроты маринованного лука и мягкости сыра.

Ингредиенты:

Копченое мясо куры – 300 гр.

Сыр – 150 грамм

Лук красный 4 яйца

Уксус – 50 мл.

Вода – 50 мл.

150 гр. майонеза

Соль Сахар – чайн. ложка

Приготовление:

Замариновать лук: смешать уксус, горячую воду, соль, сахар, залить порезанный лук, выдержать приблизительно два часа, потом слить. Курицу порезать, потереть сыр. Белки отложить в сторону, желтки размять.

Уложить слоями через майонез: курица, лук, желтки, потом сыр. Обсыпать яичным белком, натертым предварительно.

http://www.pokushay.ru/2010/06/09/salat-kruzheva.html