Отварить морковь, дать остытьи натереть на крупной тёрке. Так же на крупной тёркенатереть кисло-сладкое яболоко ( можно кислое, но не сладкое). моркови и яболок -1/1.

Смешать яблоки, морковь, яйцо, сахар, добавить манку, для связки. Выложить в форму и запекать в духовке мин.30-35

Очень вкусно, особенно в холодном виде со сметаной.

http://www.odnoklassniki.ru