Цитата сообщения Gim56 Вкусный завтрак

Пангасиус с помидорами в омлете

ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе пангасиуса(морского языка)800 грамм.Помидоры 3 шт.Яйцо 5 шт.Молоко 0,5 литра.Соль,специи для рыбы,масло растительное.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры опустить в кипяток на минуту,очистить,нарезать маленькими дольками.Филе разрезать на брусочки,посолить,приправить специями.Обжарить на масле до подрумянивания с обеих сторон.Добавить помидоры,обжарить все вместе.Залить яйцом,взбитым с молоком и солью.Подержать на медленном огне под крышкой 5-10 минут(до загустения омлета).

http://recipe.detstvo.ru/