багет с начинкой

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 18:09 + в цитатник

Цитата сообщения NatashaE

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хлебный сэт: багет с пармезаном, зеленью и орегано, с томатами, с оливками и тмином, с черносливом, курагой, кунжутом и медом

Ингредиенты:

Тесто по рецепту Оли (http://www.edimdoma.ru/recipes/19678)

горсть петрушки и зеленого базилика

1 зубчик чеснока

кусочек пармезана (небольшой, грамм 50)

2 щепотки орегано

гость оливок (у меня сиреневые)

2 щепотки тмина

1 маленький сладкий помидор

перышки красного лука

2 щепотки сухого томата

несколько штучек чернослива и кураги

горстка кунжута

1 ст.л. меда

крупная, морская соль

оливковое масло

Способ приготовления:

Разделить тесто на 4 части, и сделать небольшие багеты. В процессе выпекания тесто оооочень поднимется и станет шире.

Багет с зеленью, пармезаном и орегано: Измельчить зелень, чеснок и сыр, добавить 2 ст.л. оливкового масла. В багете сделать глубокий надрез вдоль, выложить в кармашек начинку, защипать края, но не сильно, т.к. выкладывать багет будем швом вверх и края разойдутся и будет видно начинку.Это очень красиво и душисто.Багет выложить на противень, смазать оливковым маслом и присыпать орегано.

Багет с томатами: Помидор нарезать тоненькими колечками, выложить на багет, выложить перышки лука, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать сухими томатами и крупной солью.

Багет с оливками и тмином: Оливки выложить сверху на багет, прижимая. Полить оливковым маслом и присыпать тмином.

Багет с черносливом, курагой, кунжутом, и медом: Чернослив и курагу порезать полосками, смешать с кунжутом и медом, добавить немного оливкового масла. Тщательно перемешать. В багете сдерать кармашек, соорудить подобие лодочки и выложить начинку.

Готовые багеты выложить на противень, присыпанный мукой. Я подстраховалась и застелила бумагой для выпечки.

Выпекать при температуре 200 гр. около 20 минут. По совету Оли я сбрызгивала багеты и противень водой, а уже готовый хлеб прикрыла полотенцем на 10 минут.

ИСТОЧНИК http://www.edimdoma.ru/recipes/19963

Рубрики:

еда

Метки: рецепты
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/wald/post158473772/">Р±Р°РіРµС‚ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№</a><br/>РҐР»РµР±РЅС‹Р№ СЃСЌС‚: Р±Р°РіРµС‚ СЃ РїР°СЂРјРµР·Р°РЅРѕРј, Р·РµР»РµРЅСЊСЋ Рё РѕСЂРµРіР°РЅРѕ, СЃ С‚РѕРјР°С‚Р°РјРё, СЃ РѕР»РёРІРєР°РјРё Рё С‚РјРёРЅРѕРј, СЃ С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІРѕРј, РєСѓСЂР°РіРѕР№, РєСѓРЅР¶СѓС‚РѕРј Рё РјРµРґРѕРј

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РћР»Рё (http://www.edimdoma.ru/recipes/19678)
РіРѕСЂСЃС‚СЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё Рё Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р±Р°Р·РёР»РёРєР°
1 Р·СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°
РєСѓСЃРѕС‡РµРє РїР°СЂРјРµР·Р°РЅР° (РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№, РіСЂР°РјРј 50)
2 С‰РµРїРѕС‚РєРё РѕСЂРµРіР°РЅРѕ
РіРѕСЃС‚СЊ РѕР»РёРІРѕРє (Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРёСЂРµРЅРµРІС‹Рµ)
2 С‰РµРїРѕС‚РєРё С‚РјРёРЅР°
1 РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРѕРјРёРґРѕСЂ
РїРµСЂС‹С€РєРё РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°
2 С‰РµРїРѕС‚РєРё СЃСѓС…РѕРіРѕ С‚РѕРјР°С‚Р°
РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ С€С‚СѓС‡РµРє С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІР° Рё РєСѓСЂР°РіРё
РіРѕСЂСЃС‚РєР° РєСѓРЅР¶СѓС‚Р°
1 СЃС‚.Р». РјРµРґР°
РєСЂСѓРїРЅР°СЏ, РјРѕСЂСЃРєР°СЏ СЃРѕР»СЊ
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
&nbsp;

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/wald/post158473772/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

багет с начинкой

Ингредиенты:

Способ приготовления: