Ингредиенты для рулетиков из курицы:

куриное филе - 500-600 граммов

полоски бекона - 200 граммов

твёрдый сыр - 150 граммов

петрушка - по вкусу

сушёный базилик - по вкусу

чёрный молотый перец - по вкусу

соль - по вкусу

подсолнечное масло - для смазывания

Способ приготовления рулетиков из курицы:

Помойте куриное филе, обсушите его и порежьте на равные, плоские и длинные кусочки. Потом немного отбейте кухонным молотком, посыпьте солью, перцем и сушёным базиликом. Оставьте на 20 минут для пропитки.

Пока пропитывается мясо, натрите на средней тёрке твёрдый сыр и выложите его на полоски куриного мяса. Сверните мясо с сырной начинкой рулетиками, оберните в полоски бекона и скрепите с помощью зубочисток.

Потом выложите рулетики на противень, который предварительно смазывается подсолнечным маслом, и поместите его в разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 градусов в  течение получаса, пока рулетики не подрумянятся. Когда они будут готовы, выложите их на сервировочное блюдо и подайте к столу, украсив петрушкой.