Áåç çàãîëîâêà |
Àâòîð ðåöåïòà -Hanka
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äàííîãî áëþäà íóæíî:
Îêîëî 100 ãðàììîâ ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ÿ ìàñëî ðàñòîïèëà),
×åòâåðòü ñòàêàíà ñàõàðà,
Êóñî÷åê ñëî¸íîãî òåñòà,
3 ãðóøè.
1,5 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû,
Ãðàììîâ 100 ìîëîòîãî ìèíäàëÿ.
Ñîáñòâåííî, âìåñòî ìîëîòîãî êàðäàìîíà ÿ èñïîëüçîâàëà îðåõè è êîðèöó.

Ãðóøè íóæíî ðàçðåçàòü íàïîïîëàì âäîëü è î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû. Ïàðàëëåëüíî â ôîðìó, â êîòîðîé áóäåì âûïåêàòü äåñåðò, êëàäåì òîïëåíîå èëè ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñûïåì êîðèöó, ñàõàð è ìîëîòûå îðåõè.

È ñâåðõó âûêëàäûâàåì ãðóøè óòîëùåííîé ñòîðîíîé ê êðàÿì ôîðìû.

Çàòåì ñòàâèì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè íà íåáîëüøîé îãîíü, ïîêà ñàõàð íå íà÷íåò ïóçûðèòüñÿ.

Ðàñêàòàííûé ïëàñò òåñòà ïðîòûêàåì â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ è ñâåðõó íàêðûâàåì èì ãðóøè. Ïèõàåì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Ïðè 180-òè ãðàäóñàõ îñòàâëÿåì áóäóùèé äåñåðò â äóõîâêå ìèíóò íà 15, ïîêà òåñòî íå çàðóìÿíèòñÿ.

À çàòåì âûòàñêèâàåì, ïåðåâåðíóâ äåñåðò, íà òàðåëêó.

Ïîñëå óæèíà äåñåðò áûë âåñüìà êñòàòè…

Åñòü ëó÷øå âñåãî òåïëûì, çàïèâàÿ ñëèâêàìè…

Hanka
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |