Вот вот. Опять про быстрое, простое и вкусное. Куриный рулет — замечательная штука: возни, как и затрат по времени, с ним мало, да и смотрится, если вложить в него душу, неплохо на любом столе.
В этот раз продукты были следущие:
— куриная грудка — 3шт
— цукини
— кабачек
— помидоры
— горгонзолла
— прошутто котто для обворачивания. Сгодится бекон слайсами.
— масло оливковое, соль, перец, специи по вкусу


-филе разрежем вдоль, раскроем книжкой и слегка расплющим через пленку. Молоток не берем, рваных волокон нам не надо.
-уложим в произвольном порядке сыр.

-заворачиваем

-форму для запекания я смазал слегка сливочным маслом (ну совсем немного, кисточкой).
-руками поломал чиабатту, чтобы получилась средних размеров крошка (можно просто подсушить хлеб в духовке) и посыпал форму.
-Сверху уложил цукини,кабачки и помидоры. Присолил и поперчил. Куда ж без этого.
-Взбрызнул конструкцию маслом.

-монтируем поверх всего рулеты и отправляем в духовку при 180 на 40 минут. Время может варьироваться, так что лучше периодически заглядывать и интересоваться.


-все, готово. Подаем.

-Как говорилось в рекламе: "и пускай весь мир подождет", да?