Капкейки из куриного фарша - вкусные и сытные

Если думаете, что капкейки могут быть только сладкими, то ошибаетесь. Их можно приготовить ис куриного фарша, сыра с добавлением зелени и томатов. Рецепт очень простой, а блюдо получается вкусным и сытным. Капкейки можно подавать порционно к праздничному столу, брать с собой на пикник или как перекус. Попробуйте приготовить, вам они понравятся.

Яйца «a la cocotte». Я всегда говорю: "Важно не только, ЧТО кушать, но и КАК!!!" Даже простую яичницу нужно подавать, словно это самое изысканное блюдо! Приготовить можно в мультиварке, пароварке и духовке!

Ингредиенты для «Яйца а-ля "Кокот"»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана (сливки, йогурт или нечто подобное) — 1 ч. л.
• Томатная паста (кетчуп) — 1 ч. л.
• Соль (+ специи)

Буженина получается мягкой и очень сочной, с легкими пикантными нотками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— говядина или свинина, 700 г;

— соевый соус, 2 ст.л;            читать далее

Закуска на Новый год Дед мороз. + Видео

Скоро, скоро Новый год. Каким он будет. Видимо, для каждого разный. Но будем надеяться, что у всех все будет хорошо. А как быть с праздничным столом.

Смотрите данный рецепт. Получится очень праздничная и красивая закуска, которая на Новый год станет находкой.

Ингредиенты таковы:

На праздники всегда хочется порадовать своих близких новыми и необычными блюдами. Главное,чтобы они были очень вкусными. Вот такие кушанья мы предлагаем вам приготовить на праздник.  Технология приготовления этих яств очень похожа, немного различаются ингредиенты. Они очень необычно и красочно выглядят, и благодаря этому помогут  украсить ваш праздничный стол. Эти салатики очень хороши с точки зрения совмещения продуктов для пищеварительной системы. Вкус просто превосходный! Приступаем к готовке!

Читать далее

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
На повестке дня новый учебный год, и вопрос завтраков актуален как никогда :) А для тех, у кого в семье есть привереды и просто малышня, особенно ценными становятся необычные, затейливые завтраки. Или обычные, но в симпатичном формате. Да не только привередам, а вообще любому человеку будет приятно увидеть утром в своей тарелке такое солнечное чудушко, с которым мы сегодня к вам пришли :) В общем, наш сегодняшний рецепт для всех – без каких-либо ограничений. Полезные овощи, запечённые в нежном сырном омлете с капелькой хулиганства в виде любимой всеми докторской :) Мой сын в таком формате даже на стручковую фасоль согласился :) Чего и вам желаю! (забыла порадовать тех, кто будет их готовить: это очень просто и быстро! :))

Готовится за 50 минут (ваших 25 минут), получается 3 порции. 

Горячие бутерброды "Творожные"

Читать далее

Шикарная и очень простая в приготовлении закуска для вашего праздничного стола и не только. Чудо тарталетки наполнены отличным набором морепродуктов и ничего лишнего. Готовится эта закуска очень быстро. Готовьте и наслаждайтесь! Давайте рассмотрим, как приготовить тарталетки с красной икрой Морское чудо…

Одна упаковка готовых тарталеток

• Одна банка красной икры
• Одна банка консервированных кальмаров
• 200 граммов твёрдого сыра
• 50 граммов сливочного масла
• Три отварных яйца
• Майонез
• Соль, белый молотый перец по вкусу

Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желaтин 1 ст. л.
Итaльянские трaвы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Cоль по вкусу
 
Приготовление:

Как засолить красную рыбу? Этот рецепт как палочка-выручалочка, если срочно нужна малосольная красная рыба.
 
Если даже и не срочно, то рыба, сделанная за 15 минут, получается лучше и вкуснее, чем в ресторане! И вы сами, по своему вкусу, можете регулировать вкус рыбы на соль! Ароматный маринад готовим заранее и остужаем. Красную рыбу, засоленную по этому рецепту, можно использовать для приготовления салатов, закуски, бутербродов. А можно просто дополнить гарниром из праздничного запеченного картофеля – и насладиться вкусом.
 
Необходимые ингредиенты
сёмга, горбуша или другая красная рыба – 500 грамм,
соль – 3 столовых ложки,
сахар – 1 столовая ложка,
лавровый лист – 2 штуки,
перец горошек – 10 штук,
кориандр (семена) – 1/2 чайной ложки,
черный молотый перец (перед подачей, по желанию),
вода – 500 миллилитров,
коньяк – 1 столовая ложка (или водка),
оливковое или растительное масло – 1-2 столовых ложки.
Малосольная красная рыба за 15 минут: как приготовить

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.

Закусочные кексы из творога с овощами – интересная идея для завтрака и если Вас посетили неожиданные гости. Кексы получаются нежными, а начинку Вы можете сделать из того, что есть в холодильнике.
 
Ингредиенты
Творог – 200 грамм
Помидор – 1 штучка
Болгарский перец – 1 штучка
Соль и зелень по вкусу
Сыр — 50 грамм
Яйца – 2 штучки
Пшеничная мука – 2 столовых ложки

Как приготовить закусочные кексы из творога с овощами:
Перец и помидор нарежьте на мелкие кубики, зелень измельчите.
В творог вбейте яйца, закиньте тертый сыр, овощи, зелень, муку и соль. Все хорошенько перемешайте.
Готовую массу выложите в формочки для кексов и поставьте в духовку на 15 минуток при 200 градусах. У вас должна получиться золотистая аппетитная корочка.

МАФФИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

 

Новогодняя закуска "Ёлочка"

Новогодняя ёлочка прямо у вас на столе - это реальность :) Она не только украшение стола, а еще и безумно аппетитная и вкусная закусочка. Берите рецепт на заметку в преддверии новогодних праздников и не забывайте положить в закладочки!