БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЙ БРАУНИ

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 16:05 + в цитатник

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/101298

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколадный слой: тёмный шоколад - 100 гр, сливочное масло - 100гр, мука- 2 столовые ложки без горки, 2 яйца, сахар - 4 ст.ложки и щепотка соли

Творожный слой: творог-200гр, 2 яйца, сахар 2- ст.л., 2 банана

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Шоколад и масло порубить и растопить на водяной бане.

2. Яйцо взбить с сахаром. Соединить обе смеси + соль+ мука и тщательно размешать.

3. Бананы размять в пюре + творог+ яйца+ сахар: всё измельчить до консистенции крема.

4. Форму выстелить бумагой для выпечки или фольгой. На дно формы вылить половину шоколадного слоя. Сверху выложить несколько чайных ложек творожной смеси. Далее чередовать шоколадную и творожные части. верхний слой разровнять ножом или вилкой - для красивых мраморных разводов.

5. Выпекать при температуре 175 градусов минут 30. Дождаться, пока пирожное полностью остынет и нарезать на квадратики.

Приятного аппетита

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

	1. Сначала сделаем шоколадный слой
	2. Шоколад и масло измельчить и растопить на водяной бане
	3. Яйца взбить с сахаром, но недолго
	4. Соединить обе смеси, добавить соль, муку и тщательно размешать
	5. Шоколадный слой готов
	6. Теперь приступим к творожному слою :
	7. Банан размять в пюре, соединить с творогом, яйцами и сахаром до консистенции крема
	8. Форму выстелить бумагой для выпечки или фольгой. На дно формы вылить половину шоколадного слоя. Сверху выложить несколько чайных ложек творожной массы.
	9. Далее чередовать шоколадную и творожную части. Верхний слой разровнять ножом - для красивых мраморных разводов.
	10. Выпекать при t= 175С минут 30.Лучше проверить готовность зубочисткой - она должна быть влажная, тк Брауни не должны получиться сухими. Дождаться, пока пирожное полностью остынет и нарезать на квадратики. Приятного аппетита.