ÑÛÐÍÛÅ ÁËÈÍ×ÈÊÈ |
Òàêèå îðèãèíàëüíûå áëèí÷èêè, êîòîðûå, ïðîñòî òàþò âî ðòó, âû äîëæíû ïðèãîòîâèòü, ïðîñòî îáÿçîíû.  ýòîì áëþäå, ñûð è çåëåíü, ïðèäàþò áëèí÷èêàì íåîáû÷àéíûé âêóñ, íåæíîñòü è îðèãèíàëüíîñòü. Ãîòîâèì!

Èíãðåäèåíòû
2 ÿéöà, 1.5 ñòàêàíà òåïëîãî ìîëîêà, 1 ñòàêàí ìóêè, 150 ãð òâåðäîãî ñûðà íà
ìåëêîé òåðêå, 1 ÷. ëîæêà ñîëè (ÿ ñîëü íå äîáàâëÿëà, ñûð ñîëåíûé), 1 ÷.
ëîæêà ñàõàðà, 1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ, 1 ñò. ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî
ìàñëà, íåáîëüøîé ïó÷îê ðóáëåííîé çåëåíè.
Ó ìåíÿ ñòàêàí = 250 ìë
Êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíûå áëèí÷èêè ñ çåëåíüþ
ßéöà âçáèòü ìèêñåðîì ñ ñîëüþ è ñàõàðîì â êðåïêóþ ïåíó, âëèòü ìîëîêî,
äîáàâèòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, åùå ðàç âçáèòü. Ñûð íàòåðåòü íà ñðåäíþþ
òåðêó.Æåëàòåëüíî òâåðäûé,íî ó ìåíÿ ñûð áûë îáû÷íûé,òèïà
“ðîññèéñêîãî”.Çåëåíü óêðîïà ìåëêî ïîðåçàòü. Âñûïàòü ñûð è èçìåëü÷åííóþ
çåëåíü, âëèòü ìàñëî è åùå ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì ( ÿ âñ¸
âçáèâàëà âåí÷èêîì).
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëèíû, îëàäüè è ò.ï.":
×àñòü 1 - Îëàäüè ñ íà÷èíêîé èëè ëåíèâûå ïèðîæêè
×àñòü 2 - Êàðòîôåëüíûå çðàçû ñ ñåðäöåì è ãðèáàìè
...
×àñòü 8 - 15 ñàìûõ âêóñíûõ íà÷èíîê äëÿ áëèí÷èêîâ
×àñòü 9 - ÑÛÐÍÛÅ ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ÇÅËÅÍÜÞ
×àñòü 10 - ÑÛÐÍÛÅ ÁËÈÍ×ÈÊÈ
×àñòü 11 - Êàáà÷êîâûå ãðå÷àíèêè
×àñòü 12 - Áàíàíîâûå îëàäüè áåç ìóêè (âñåãî äâà èíãðåäèåíòà)
...
×àñòü 16 - Ñûðíûå ëåïåøêè ñ çåëåíûì ëóêîì
×àñòü 17 - Ñëàäêèé áëèííûé ïèðîã ñ ôðóêòàìè
×àñòü 18 - Êåôèðíûå îëàäüè ñ ÿáëîêàìè
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |