Ингредиенты:

• отварной картофель 3 шт
• морковка 1-2 шт
• сардина в масле 1 б. (240г)
• яйцо 4 шт.
• майонез 6-10 ст.л.
• чернослив 3 шт
• болгарский перец (помидор) 1 шт
• луковица

Способ приготовления:

 Луковицу мелко порезать, залить кипятком на 10 минут. Промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.

Отварной картофель натереть на крупной терке, выложить на тарелку, формируя мордочку собаки и шапочку. Смазать майонезом.

Из консервов слить жидкость, размять рыбу вилкой, выложить на картофельный слой. Смазать майонезом.

Поверх рыбы разложить лук и опять майонез.

Отварную морковь почистить, натереть на крупной терке, покрыть ею весь силуэт. Снова смазать майонезом.

Яйца отварить вкрутую, почистить. Белки натереть на крупной терке и выложить на морковный слой. Промазать майонезом.

 

Желтки измельчить, присыпать ими мордочку. Из чернослива сформировать нос, глаза. Болгарский перец мелко нарезать - это будет шапочка. Из него вырезать и язычок.

 

Салат готов! Приятного аппетита!

 

Автор рецепта -  Елена Демьянчук