7 советов, где достать продукты для сыроедов

Интернет это очень полезная и одновременно очень опасная вещь. К подобному выводу я пришёл совсем недавно. Раньше тот, кто владел телевидением и радио, владел всем миром, ибо манипулировал сознанием большинства людей. Сейчас расстановка сил изменилась. Есть мнение, что сейчас тот, кто контролирует интернет – контролирует весь мир. Мне же хочется верить, что пока его никто не контролирует. Так это или не так, но каждый день миллионы людей приходят на просторы бога Нэта за информацией.

Не перестаю повторять, что интернет подобен огромной библиотеке без библиотекаря. Поэтому чтобы найти что-то полезное нужно порой долго и упорно покопаться. К чему я всё это говорю? Всегда в любой ситуации необходимо «включать голову», уж извините за сленг. Но в чём преимущество интернета – там есть опыт. Тысячи блоггеров делятся опытом и это, уважаемые читатели, дорогого стоит!

Сегодня и мне хотелось бы быть Вам чем-то полезным. Это третья, заключительная часть большой статьи про меню сыроеда. В первой и второй части мы подробно разобрали, что входит в меню сыроеда, какие продукты и в каком соотношении. Возможно некоторые, воодушевившись, начали следовать этим правилам в своём рационе.

Но мы живём в интересное время и наверняка многие уже озадачились вопросом, где же достать продукты для сыроедов. Тем же, кто этим вопросом не озадачен, думаю, будет не менее интересно познакомиться с советами, которые будут представлены ниже. По-моему мнению это часть самая ценная, так как именно неумение выбирать продукты для своего сыроедческого рациона и порождает большинство тех проблем и тяжёлых случаев, которыми оперируют мои оппоненты.

Совет №1. Не приобретайте продукты для сыроедов в супермаркетах

Как и большинство людей, я покупал продукты в супермаркете и продолжал это делать, даже когда решил стать сыроедом. Это очень удобно, ибо эти «кормушки» зачастую находятся рядом с нашим домом, работой, местом учёбы. Здесь вы ходите, выбираете, и если у вас дурное настроение и не хочется никого видеть, то это идеальное место, так как только кассирша зачастую одарит вас дежурной улыбкой, и на этом всё общение с людьми будет окончено.

Но по мере моего углубления в тему сыроедения я стал всё больше убеждаться, что здесь продукты для сыроедов отсутствуют… Зачастую, в масштабах всего супермаркета, место с «живой пищей» ничтожно. Фрукты и овощи, зачастую заграничные и «кишат» пестицидами. Когда срываешь всё это собственными руками и кушаешь, то видишь, что на прилавках лежит подделка, красивая упаковка, тогда как внутри ЯД.

Ни в коем случае не покупайте продукты для сыроедов в супермаркетах! Думаю, это все и без меня знали… Лично я туда хожу только за шоколадом. Иногда позволяю себе немного такого лакомства, в котором не меньше 95% какао. Мой любимый 99%. Порой, когда отправляешься в далёкое путешествие, он просто незаменим.

Совет №2. Всегда знакомьтесь с продавцами, у которых берёте продукты

Будет лишним уточнять, что я совершаю покупки только на рынке. Не скрою, здесь тоже можно нарваться на откровенную подделку. Итак, в каком бы городе я ни был – первым делом ищу продуктовый рынок. Чем он хорош – здесь всё можно попробовать! Наша главная задача это найти постоянного продавца. Мне нравятся узбеки. Выбираю того, который мне больше всего симпатичен (ассортимент у них обычно у всех примерно одинаковый).

Обязательно знакомлюсь с продавцом и первые пару раз покупаю сразу много всего (это нужно, чтобы меня запомнили). Для чего всё это нужно? Своему постоянному покупателю нет резона продавать плохой товар, особенно если ходит он регулярно и берёт помногу.

Зачастую продукты для меня они достают из-под прилавка и этот товар по-настоящему высокого качества по сравнению даже с тем, что лежит на прилавке (замечу – цена одна и та же). Обычно у меня 2-3 таких знакомства. Такие сухофрукты и орехи вы не купите ни в одном магазине. И хотя на вид они не так красивы, зато на вкус они что надо!

Даже на рынке есть тенденция мёд смешивать с сахаром, превращая это продукт в абсолютно непотребное «зелье»! Тут тоже необходимо полезное знакомство.

Также жизненно необходим сыроеду продавец приправ, для того что бы в пищу не попали всевозможные усилители вкуса и добавки. Такой и приправу по вашему вкусу соберёт, но и лично мне всегда продаст самую лучшую морскую капусту и натуральный качественный соевый соус.

Совет №3. Выбирайте торговые места ближе к окраине рынка

Обычно я выбираю места ближе к окраине рынка, там и продукты дешевле и шанс нарваться на «отраву» меньше. Часто ловлю себя на том, что оцениваю пользу продуктов по их цене. Но как это ни парадоксально, с продуктами для сыроеда зачастую всё наоборот. Чем дальше место, тем дешевле аренда и тем дешевле товар – это раз.

Как я не однократно убеждался, самая вкусная курага и финики, очень часто имеют неказистый внешний вид. Оно и не мудрено, ведь самые красивые подвергаются обработке парами кислот и едут в супермаркеты, тогда как обладающие некрасивой внешностью плоды просто сушатся на солнышке. Стоят они дёшево, но из-за внешнего вида много их не продашь. Зато это по-настоящему полезный продукт – это два.

Совет №4. Ходите за продуктами ближе к закрытию рынка

За фруктами и овощами предпочитаю ходить ближе к закрытию. Это для меня обусловлено несколькими причинами. Во-первых, все мы люди и устаём на работе. Зачастую продавцы предпочитают сделать солидную скидку, если заберёшь у них весь оставшийся товар. Бывало по 20 кило бананов приходилось домой нести Во-вторых, на окраинах всех рынков часто, когда основные продавцы уходят, приходят поторговать бабушки. И это уже следующий совет.

Совет №5. Покупайте продукты для сыроедов у бабушек

Вот это, друзья мои, настоящий клад. У бабушек на рынках и зелень собственными руками у себя в саду выращенная и яблочки с собственной яблоньки – в общем, всё только живое и натуральное, те продукты, которые и нужны сыроедам. С ними можно и нужно так же знакомиться и до глубокой зимы вы будете обеспечены.

Совет№6. Готовьте продукты сами

Большинство продуктов, не достанешь ни за какие деньги. «Живую воду», например, можно только приготовить самому, ибо срок годности такой водички измеряется часами. Забудьте про готовые салаты, приготовленные из свежих овощей и зелени. В них добавляют соль и масло, и очень часто усилители вкуса. Подсолнечные и оливковые масла из рациона надо исключить. Заменить их маслом расторопши, амаранта, льняным.

Совет №7. Интернет-магазины

В заключение скажу, что есть ещё один источник, где можно достать продукты для сыроеда – это интернет-магазины. Но обращаться в них стоит, только если ни в каком другом месте достать продукты нельзя. Во-первых, долго ждать (с голоду умереть можно). Во-вторых, цены кусаются (почтовые услуги тоже надо оплачивать). Я имел дело с магазином «Сыроешка». Качеством продуктов остался доволен. Там же можно достать и вышеупомянутые масла.

Вот, вобщем-то и всё, что я хотел Вам рассказать. Буду надеяться, мои советы помогут выжить сыроедам в современной агрессивной среде. Будьте здоровы и… остерегайтесь подделок !

Оптимальный вес сыроеда

В последнее время наблюдается явный интерес населения к сыроедению. Это не может меня не радовать. Это означает, что всё больше людей станут здоровыми и перейдут с программы «смерть» на программу «жизнь». Однако, как я уже писал ранее основная масса людей пополняющих ряды сыроедов идут за похуданием и рассматривают это как временную меру или диету. Видимо пришло время поговорить об этом подробнее. Всё верно при сыроедении вес теряется.

Интернет буквально пестрит статьями людей, сбросивших на сыроедении свой лишний вес, и, вернувших себе отличную форму. Вы наверно будете удивлены, узнав, что в известную формулу для вычисления оптимального веса через рост закралась досадная ошибка. Ни в одной медицинской литературе вы не узнаете это, и не один врач вам никогда не скажет, что варёная пища способствует накоплению и развитию микробов внутри вашего организма. Каждый год микробы «отвоёвывают» у вашего тела 1% здоровых клеток, убивая их и замещая своими.

В самый рассвет сил (20-25 лет) клетки организма блюдомана уже на четверть замещены клетками простейших микробов, грибков и микроорганизмов. Вот поэтому останавливается рост и как гласит официальная наука «время поворачивается вспять», для тех, кто не понял – начинается процесс старения. К 50 годам клетки организма уже наполовину замещены клетками всевозможных микробов и грибков. Люди в этом возрасте таскают своё брюшко и гордятся этим приобретением, даже не осознавая, что носят мертвечину…

При переходе на сыроедение процесс восстановления идёт быстрее, а именно каждый год около 1,5-2% процентов мёртвых клеток микробов замещаются здоровыми. А если это ещё сопровождается умеренными физическими нагрузками, то процесс идёт ещё быстрее. Но вернёмся к теме веса при сыроедении. Всем известная формула для определения оптимального веса выглядит таким образом: ваш рост минус 100 равно ваш оптимальный вес. Равнять под эту «гребёнку» сыроедов нельзя. Как вы уже поняли из всего вышеописанного, не учтены в этой формуле мёртвые, замещённые микробами, клетки. По приблизительной оценке вес этих клеток равен 10% от роста человека.

Организм сыроеда свободен от микробов. Приведу конкретный пример для вычисления веса сыроеда. При росте 180 сантиметров вес будет равен: 180 – 100 – 18(10% от 180) = 62 кг.

И в заключение обращусь к тем, кто решил использовать сыроедение для потери веса. Без сомнения при сыроедении вес вы потеряете. Вы уже понимаете за счёт чего. За счёт вывода из организма микробов и шлаков. Но стоит вам остановиться на этом, решив, что вы удовлетворены результатом, как оставшиеся микробы моментально займут все «отвоёванные» вами территории и более того, ещё много, много новых! И получите вы при таком сыроедении вред… Всегда помните: вы или сыроед или варёноед – нет золотой середины. Даже при мизерных долях варёной пищи, микробы продолжают своё «чёрное дело» внутри вашего организма, но ваша жизнь при таком раскладе в опасности, ибо, не доедая, микробы будут питаться вашими клетками.

Меню для сыроеда (что едят сыроеды). Часть 1

Как выражаются мои оппоненты «модная нынче тема сыроедения» набирает обороты. От людей не скрыть правды – рано или поздно она выйдет наружу. Мы становимся умнее, нас уже так просто не прельстишь всевозможной химией. Хоть и вкус пока нас может обмануть, но на помощь ему приходит осознанность. Сыроедение это один из путей выживания современного человека в агрессивной для него среде. Многие по ряду причин решают стать сыроедами, но чем больше они узнают, тем более запутываются. Как это ни прискорбно, меню сыроеда это источник противоречий и споров.

Хотя, казалось бы, ну чего может быть просто. Вот что едят сыроеды:

Все, что можно есть в сы­ром виде. Если продукт без тепловой обработ­ки неприятен на вкус или вообще несъедобен, употреблять его не следует.

Но здесь есть очень огромный «подводный камень», а именно – как определить, что, во-первых, продукт, лежащий перед Вами на витрине, находится в сыром виде (не подвергался заморозке, с последующей разморозкой, не обрабатывался парами кислот, воздействию радиоактивных изотопов). Во-вторых, продукт не был выращен с использованием химических удобрений, пестицидов, гербицидов. Но обо всё по-порядку. Вначале определимся насчёт меню сыроеда, а уж затем разберёмся как, когда и где выбирать продукты для этого самого меню.

Почётное первое место в меню сыроеда – свежая зелень

Ни для кого не секрет, что почётное первое место в меню сыроедов должны занимать продукты богатые белком. Для большинства людей таким продуктом по традиции является мясо. Да ладно бы мясо, сейчас всё больше его заменяет колбаса не понятно из чего (чаще всего из сои и усилителей вкуса и ароматизаторов). Как Вы понимаете, для сыроеда этот продукт неприемлем.

Почётное первое место в рационе сыроеда занимает свежая зелень летом, а зимой – морская капуста и фукус (лично я бы отнёс сюда ещё и проростки пшеницы). Доля этого продукта в рационе сыроеда должна составлять от 35% до 50%. «А как же орехи и семечки?» – наверняка спросит меня «подкованный» в этой теме сыроед. Каюсь – тоже так думал. Но упустил тот факт, что орехи по своему составу ближе всё-таки к жирам. А семечки? Семечки да! Но вы попробуйте столько их съесть…

В свежей зелени содержится намного больше белка, чем в мясе, да и усваивается этот белок гораздо быстрее и эффективнее, ибо, во-первых, он живой, во-вторых, его состав в корне отличается от белка животного происхождения. Что понимать под этим слишком расплывчатым понятием «свежая зелень»?

Многие путают зелень с зеленолистными овощами и корнеплодами. Что не верно. Зелень это, прежде всего: все группы салата, петрушка, укроп, ботва (свеклы, моркови, репы, сельдерея). Это из общедоступных. Не для жителей городов: крапива, клевер, лесная зелень (дикий клевер, заячья капустка, щавель). Это лишь очень краткий список. Теперь, что касается вопроса потребления.

В идеале всю зелень лучше жевать, ведь таким образом будет достигнуто наилучшее переваривание и усваиваемость. Но для всей зелени это будет уместно. Для остальной зелени есть замечательный выход – зелёные коктейли. Но есть группа среди сыроедов, которые со мной не согласны. Дело в том, что источником белка могут служить дары моря. А именно сырые кальмары, креветки, мидии, морская рыба. К примеру, В.И. Шемшук в своей книге «Сыроедение – путь к бессмертию» утверждает, что сыроеду в современном мире должно потреблять также и мясо птицы.

Дары моря в сыром виде намного вкуснее, по утверждению практиков такого рациона сыроеда. Спорить не буду, ибо не пробовал. Почему? Всё просто – смущает внешний вид. Да и найти сырые (не подвергшееся обработке) хоть те же креветки в супермаркете невозможно. Но об этом мы ещё поговорим в следующей части статьи.

Второе место в меню сыроеда – фрукты и зеленолистные овощи

Следующим пунктом в меню сыроеда являются свежие овощи и фрукты. Надо заметить, что доля овощей должна быть меньше. Доля фруктов в меню сыроеда должна составлять не менее 45%. Овощи – 20-30%. Теперь, какие конкретно овощи и фрукты входят в рацион сыроеда. К фруктам, прежде всего, относятся те, которые: во-первых, растут на солнце, во-вторых, содержат семена для последующего размножения и, в-третьих, в процессе созревания падают на землю.

Здесь я конечно через чур утрировал, но тем не менее формулировка точна. Таким заключениям много подтверждений (проверка качества продуктов питания Симонтона). Вам и без меня теперь станет понятно, что едят сыроеды из фруктов.

Вот начало списка: апельсины, грейпфруты, лимоны, яблоки, груши, абрикосы, виноград, бананы, экзотические фрукты (манго, ананас и пр.). Насчёт бананов, тут тоже главное не переусердствовать, ибо они богаты крахмалом, их доля в рационе должна быть небольшой. То же самое относится и к овощам. К примеру: помидор, огурцы, перец. Меню сыроедов также допускает и наличие в нём корнеплодов (морковка, репа, редька, свёкла и пр.), но я бы не стал увлекаться ими много. Их доля не должна превышать долю овощей.

Что касается капусты, то тут всё скорее индивидуально. Лично мне этого продукта и даром не надо, хотя кто-то со мной, скорее всего не согласится. Есть правда вариант употребления квашеной капуты без соли. Но Ваш покорный слуга пока этого блюда не пробовал. Как разберусь в методике приготовления и попробую – обязательно сообщу о результатах. Пока остановимся на этом, а то Вы наверно утомились читать.

Продолжение статьи о меню сыроеда тут.

Похожие мысли:

1. 
   Не так вредно сыроедение как сыроеды…


2. 
   Мысли сыроеда


3. 
   Оптимальный вес сыроеда


4. 
   Путь сыроеда


5. 
   Мы видим лишь малую часть спектра

Меню для сыроеда (что едят сыроеды). Часть 2

Продолжаю рассказывать про меню сыроеда. С первой частью можно ознакомиться тут. В ней я подробно рассказал, из каких компонентов состоит меню сыроеда. Первое место – зелень, второе – фрукты и овощи. Ещё раз повторюсь, чем выше место, тем больше доля этого продукта в рационе. Разбираемся дальше, что же ещё едят сыроеды.

Третье место – лесные, садовые, огородные ягоды (опционально)

Вышеизложенное снова относится скорее к жителям городов. У жителей природы есть ещё один замечательный продукт – это ягоды. Пора ягод наступает летом и продолжается до глубокой осени. Это отличная еда для сыроедов! На собственном опыте испытал всю пользу и силу этого продукта.

Что входит конкретно в мой рацион как сыроеда: малина, клубника, земляника, черника, брусника, клюква, крыжовник, смородина, ирга, рябина. У Вас, в зависимости от географической полосы, состав может варьироваться. Летом процент ягод в моём рационе доходит до 70%. Всё это дарит мне прекрасное самочувствие. Хочется прыгать, бегать и ходить босиком по росе.

Четвёртое место – орехи и сухофрукты

Такая еда для сыроедов как орехи, семечки, сухофрукты больше всего подходит для зимнего периода. Но сразу хочу предупредить, не допускайте моих ошибок. Сухофрукты и орехи это продукты не для меню сыроеда! Они долгое время составляли в моём рационе до 75%. Это не сыроедение скорее вегетарианство. Они дают облегчение процессу пищеварения, но вот процесс очищения и восстановления организма не запускают… Их доля в рационе сыроеда, по моему мнению, должна быть не более 30%, не более 45% – зимой.Что я подразумеваю под орехами и сухофруктами? Орехи: кедровые, грецкие, фундук, миндаль. Сухофрукты: финики, курага, урюк, синий изюм, инжир. Долю остальных сухофруктов (дыня, папайя, ананас, кизил и пр.) и орехов (кешью, фисташки и пр.) я бы в рационе не поднимал более 10%. Обратите внимание, я не называю арахис!!! Ибо он никакого отношения к орехам не имеет.

Его потребление допустимо в сыром виде в очень малых количествах. Потому как это бобы. В высушенном виде они дают большую нагрузку на печень. Вы и сами можете убедиться в этом, проснувшись с утра, после съеденного накануне арахиса. Во рту сухость и весь язык обложен – свидетельство нагрузки на пищеварительный тракт, в частности печень. Если всё-таки очень хочется поесть арахиса, то лучше его размачивать или проращивать.

Именно чудовищной нагрузкой на печень и объясняется неприятный запах изо рта у большинства людей. Раз изо рта дурно пахнет, значит, печень уже очень засорена. У сыроеда приятный запах тела, ибо его организм чист и вовремя выводит все шлаки и токсины.

Растительные масла, мёд и вода

Внимание, важное замечание. Подсолнечное масло и даже оливковое из меню сыроедов лучше исключить. Почему? Вы обращали когда-нибудь внимание на то, как тяжело эти масла смываются с посуды? Только с помощью моющих средств. Теперь представьте, как тяжело приходится нашему организму! Какие масла потреблять? Масло расторопши, амаранта, кедровое, льняное.

Если для кого-то невозможна жизнь без сладкого, то сахар необходимо заменить мёдом, в идеале цветочной пыльцой (пергой). Ещё одно замечание относительно мёда. Кто-то не рассматривает это продукт как еду для сыроедов. Я с ними полностью согласен. По ощущениям это вовсе не то. Если есть мёд, то в малых количествах, желательно разбавляя водой. В этом отношении перга гораздо полезнее. Особенно зимой она просто жизненно необходима!

Теперь, что касается воды. Я придерживаюсь мнения, что воду необходимо пить, пусть даже и не хочется. Снова к жителям городов – не воду из под крана, не питьевую из бутылок, не минералку, а воду «живую». Только эту воду и должно пить сыроеду. Да и рядовому человеку потребление «живой воды» подарит отменное здоровье, даже при питании обработанной пищей. Есть много способов приготовления этой воды. Со временем я напишу и об этом. Пока ничего конкретно говорить не буду, ибо опыта в этом вопросе у меня пока маловато.Предвижу Ваши замечания. Почему нельзя пить воду из-под крана и исключить этот продукт из меню, не только сыроеда, да и остальных людей, думаю, писать не стоит – сами всё знаете. А вот про остальную воду напишу. Питьевая вода в бутылках это классическая «мёртвая вода». Во-первых, неизвестно место, откуда её брали, во-вторых, какими фильтрами очищали, в-третьих, такая вода подверглась «информационному загрязнению» (смотри опыты Масару Эмото).

Все эти якобы жизненно необходимые организму соли и минералы, которые содержаться в так называемой «минералке» по большей части добавляются в воду в процессе производства. Поэтому их концентрация в бутылках с водой неимоверно завышена. Да и я бы поспорил относительно необходимости для организма такой воды. Если уж пить минералку, то очень разбавленную дистиллированной водой.

Вот вобщем-то и всё. Это очень поверхностный экскурс в меню сыроеда. Чтобы расписать всё подробно потребуется написать целую книгу. И к тому же всё очень индивидуально. Кто-то придерживается совсем другого рациона и чувствует себя отлично, и он тоже будет прав. Моя статья это не истина в последней инстанции. Буду рад Вашим пожеланиям, справедливой критике в комментариях. В следующей части статьи поговорим о том, как, когда и где, выбирать продукты для сыроеда. Я не прощаюсь.

Похожие мысли:

1. 
   Не так вредно сыроедение как сыроеды…


2. 
   Мысли сыроеда


3. 
   Оптимальный вес сыроеда


4. 
   Путь сыроеда


5. 
   Сыроедение зимой