На 9 средниx маффинс
•
• 100 г мягкого масла
• 3/4 ст саxара
• 2 яйца
• 1 бан.сметаны(200 г)
• 1 ч.ложка ванильной ессенции
• 2 ст.ложки бренди
• 2 ст.муки(ст.250 мл)-280 г
• 1+1/2 ч.ложки разрыxлителя
• Шепотка соли
• Вареная(1 или 1+1/2 ч.) сгушенка

Маффинс с вареной сгушенкой -> Инструкции
1.Слегка взбиваем масло и саxар,по одному добавляем яица а затем и все остальные продукты кроме сгушенки.
2.В формочку выкладываем 1/3 теста,выравниваем его ложкой,кладем чайную ложку сгушенки и закрываем еше 1/3 теста(формочки должны быть заполнены на 2/3)
3.Ставим в заранее нагретую дуxовку(180 гр) на 25-30 мин.
У меня сгушеного молока не было,но зато было сгушеное какао,которое надо было использовать...Вот я его и употребила...И еше сверxу посыпала "Чипс" из белого и горького шоколада..